当晚，卢楚便让许牧重新做了一份鱼汤，用精美的食盒包裹着，送到了越王府。
在得知想杨侗喝鱼汤后，许牧当即就在厨房全程监查，不仅让他们用上炒锅，用上鸡精，还让他们用上了白盐。
这个时代的勋贵们，大部分用的都是青盐。
虽然精细，但杂质太多，吃起来难免有些涩味。
若仅仅是从炒菜还没事，因为炒菜可以把涩味想办法祛除。
但炖汤就不一样了。
对无杂质的白盐要求极高。
这些厨子们每日里都在练习新式厨具和新式调料，已经颇有心得。
这次在许牧的监督下，做得味道比起先前卢楚的鱼汤味道更佳，鲜味更足。
许牧亲自品完后，才让人给卢楚送去。
由卢楚转送给越王府。
不然的话，守卫森严的越王府，仙味居的人根本进不去。
越王府内。
杨侗正吃着晚宴。
一桌八个菜。
因为洛阳战局吃紧，杨侗以身作则，过上了“节俭”的生活，削减了日常用度。
原本一顿十六个菜，被他砍了一半，每顿只有八个菜。
收到了卢楚送来的食盒后，便有王府内的专人试毒，确认无毒后，杨侗便端起了鱼汤，喝了起来。
起初，他只是抿了一小口。
毕竟鹤颐楼的天下鲜他吃了数十遍。
不太可能有别的鱼汤能超过鹤颐楼。
只是因为卢师傅在他面前大力吹捧这个仙味居的鱼汤。
所以他才有了兴趣。
他十分清楚卢师傅的性子，若非真好吃，绝不会向自己推荐。
用勺子舀了一口汤入口，杨恫起初还没觉得怎么样。
但当舌尖触及了汤汁，眼睛不由睁大，一股从未有过的鲜味袭上舌尖与喉头。
“这汤……”
鱼汤入腹后，他品味着口齿间的鲜美，忽然愣住了。
这样的汤，他从未喝过。
哪怕鹤颐楼的鱼汤，和这个食盒里的汤比起来，也如田舍奴一般。
田舍奴翻译过来，便是乡巴佬的意思。
杨侗不敢相信自己的味觉，连忙拿起勺子，继续喝了几口。
越喝越上瘾。
不一会儿，便把这一份鱼汤都给喝完了。
连带着鱼肉，都吃的半点不剩。
周围的侍从看着，更是咋舌不已。
他们从未见过自家越王殿下有过如此好的胃口……
“哈哈哈哈，卢师傅诚不欺我，此汤，当真是世间美味，口齿留香，鲜香四溢，回味无穷啊。”
杨侗打了个饱嗝，才恋恋不舍地放下了汤勺。
从小锦衣玉食的他，天下的山珍海味他都吃了个遍。
却从未吃到过如此美味的鱼汤。
“若此汤现世，鹤颐楼的天下鲜，恐怕要改名了。”
回味着鱼汤的鲜味，杨侗忍不住感慨道。
“只可惜卢师傅说这家酒楼尚未开张，需要等到后日，不然孤明日一定要微服私访，顺便见识见识这家酒楼的东家。”
杨侗想着想着，对仙味居的东家不禁好奇了起来。
是个识货的人啊。
掌握着如此名菜，注定未来在洛阳城有一席之地。
这样一个酒楼，牌匾用他题的字，他也与有荣焉。
这说明他的字被世人认可了啊……
……
次日。
杨侗发现了一个严重的问题。
吃午饭的时候，哪怕桌子上摆放着烤羊肉等各大名菜，但他……居然没有胃口。
只要一想起昨日喝的鱼汤，他便觉得其他饭菜食之无味。
不，简直应该说难以下咽！
那个鲜味，一直回荡在他心间。
萦绕不绝。
导致他中午只是简单吃了个面饼。
到晚上的时候，同样是如此。
他居然无比想喝仙味居的鱼汤。
甚至一度想喊卢师傅带一份鱼汤过来。
但最终，他还是忍住了。
若是让卢师傅知道了，必定会上言进谏，大谈口腹之欲可能会导致的各种后果。
轻则玩物丧志，沦为纨绔，重则亡家亡国亡社稷……
杨侗食之无味，痛不欲生地度过了一夜。
次日，仙味居迎来了开张大典。
在范逐的安排下，永康里敲锣打鼓，好不热闹。
只是范逐对此还是略有失望，颇为怀念道：“还是万民城好，有爆竹这些物事，开张必定比洛阳城热闹百倍。”
许牧也是点了点头。
爆竹的穿透力，远不是这些锣鼓可以比得上的。
只不过火药作为战略性的武器，现在还不是走出深山的最佳时机。
而且爆竹若是贸然用出，恐怕洛阳城的百姓都要稀里哗啦跪倒一大片，直呼天神息怒。
“公子，今日恐怕真的难以开张了。”范逐和许牧并肩站在仙味居门口，看着敲锣打鼓好不热闹，周围围着不少百姓，却无一个百姓上门，脸色有些难看。
在外人面前，范逐便不再称呼许牧为主公，而是称公子。
许牧也看着酒楼门口的那些百姓，他们都对着仙味居大门指指点点，时近中午，却没有一个人有要进来吃饭的意思。
“看来这就是段玄坤的手段了，去调查一下怎么回事。”
许牧都不用猜就知道，这些百姓，想来被段玄坤用了某些方法，命令他们不准进仙味居。
随后，范逐便命人偷偷潜入这些围观的百姓中间，询问缘由。
得知缘由后，范逐脸色变得更加难看了：“公子，段玄坤在永康里下了个禁令，若有谁进了仙味居，此后便别想吃到盐了。”
洛阳城的官盐，基本也是段家在掌控。
只不过因为官盐利润太少，段家找到机会后，也做起了私盐贩子。
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