果然与预想中的一样，黑鲫鱼确实很好地接替了泥鳅的位置。这种黑鲫鱼让西林的吃货们赞不绝口。让他们暂时忘记了汉宫藏娇，只记得奶汤鲫鱼。奶汤鲫鱼依然限量，不过限制没有汉宫藏娇那么严。每天都会供应十道黑鲫鱼。
茂民酒店不远处有一家富源酒楼，老板叫董宏鑫。富源酒楼的位置比茂民酒店还要好一些，前面有个大坪，停车的地方很多。这几年，公款管得越来越严，富源酒楼也同样受到了很大的影响。但是富源酒楼位置好，生意虽然受到影响，但日子比徐茂民要好过得多。多多少少还是能够赚一点。
但是现在形势掉了一个个，徐茂民的日子越来越好过了，不光生意没有萧条，反而比以前生意更加火爆。市里很多人开始知道茂民酒店这个招牌，特意找到这里来吃饭。而富源酒楼的生意每况愈下，已经快要难以维持了。
董宏鑫很快查明了原因。
“就是多了一道招牌菜而已，之前是一道汉宫藏娇，后面就是一道奶汤鲫鱼。本来这两道菜也没有什么特别的。在西林，是个厨师都能够把这两道菜做出来。但是茂民酒店的这两道菜不一样。也不知道他用了什么料，味道就是比别人家的好很多。”说话的叫彭明达，是董宏鑫专门请过去打探情况的。
“是不是他在里面加了见不得人的底料？要不我们去举报一下？”董宏鑫问道。
彭明达摇摇头：“我看不像是加了什么底料，而是那材料有问题。他们家的泥鳅与黑鲫鱼似乎特别鲜，特别甜。绝对不是加非法底料能够做出来的。奶汤鲫鱼，做得非常简单，但是味道真是不错。”
“有没有搞清楚他们家的招牌菜的原料是从哪里来的？”董宏鑫立即想明白了关键。
“这个就算是茂民酒店都没人知道，很多食材都是徐茂民亲自弄来的。尤其是黑鲫鱼与泥鳅，就连徐茂民镇上的厨师都不知道。只有徐茂民自己知道。很有可能是从水口庙镇弄到的。”彭明达说道。
“老彭，你帮我去问问，看能不能弄得到这种食材？”董宏鑫说道。
“只怕很难。我准备去水口庙镇盯徐茂民的梢，看能不能把他的货源查清楚。只要查清楚了他的货源，我们可以花高价钱跟他去竞争嘛。这一阵，茂民酒店的生意可真是够好的呀。”彭明达往外面看了一眼，茂民酒店的人声鼎沸，生意好得不得了。
“你尽管去。不要怕花钱，舍不得孩子套不住狼。”董宏鑫心里肉痛不已。
虽然对食材来源进行保密，徐茂民的防范并不是很严密。被人跟着到了水口庙镇都不知道。然后在徐茂民去何麻湾的时候，竟然也被彭明达盯上了。
徐茂民去了罗天旺家里，而彭明达则在村子里假装准备来村里承包稻田的。最后随便一问，就问到了徐茂民的食材是从罗天旺家里高价买的。于是等徐茂民一走，彭明达就去了罗天旺家里。
“听说你们家有黑鲫鱼和泥鳅，我想买一点回去尝尝鲜，要是味道可以的话，我可以长期在你们这里买。我有个朋友在开大饭店，价钱不成问题。”彭明达以为只要舍得花钱，一切问题都可以解决。
“黑鲫鱼现在供应不上。泥鳅也没办法供应。对不住。”罗天旺看了彭明达几眼，根本不用猜，这个人肯定是徐茂民“带”过来的。
“我不是跟你开玩笑的。别人花多少钱买，我可以出更高的价钱。”彭明达说道。
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