陈烨不是一个固步自封的人，在他看来虽然华夏菜才是正儿八经的好菜，但是在漫长的历史长河里还是有一些外国菜很有意思的。
不过这些外国菜也有一个特殊的情况，那就是比较挑食客，或者说全世界的菜都是这样。
陈烨曾经听闻在非洲有一道很特殊的菜，是用蚊子做的蚊子饼，说实话这种菜在华夏估计都是没有什么人敢吃的，毕竟听见食材的名字就会觉得心里不适。
但是华夏也有一些外国人不敢吃的东西，就比如皮蛋，皮蛋这玩意很多人都喜欢吃，但是外国人完全接受不了，只有一部分人会觉得好吃。
而且华夏也有昆虫宴，但是能够接受的人却没几个，甚至很多人看见就会犯恶心。
不过陈烨之所以没有做外国菜，最主要的原因还是因为这些外国菜没有什么人会点。
所以之前陈烨是没有尝试过做什么外国菜的，毕竟他觉得没有什么必要，外国菜做出来也不一定有人吃，而且他这里是普通的小饭馆，又不是西餐厅。
在小饭馆点一道西餐，总觉得有一种微妙的违和感。
但是现在的话陈烨觉得即便不是做出来给客人们吃，自己做着研究一下也是不错的选择，难说就融会贯通然后改良成其他的菜式也说不一定。
“陈烨，那我就先回去啦。”汪桃之吃完了，也拍完了，蹭蹭蹭的就溜了，她心里突然来了灵感，对待会要剪辑的视频有了更多的看法。
陈烨很能理解汪桃之的感受，有的时候灵感突然钻出来可是会让人非常兴奋的想要记录下来，而且陈烨觉得立马记录下来才是正确的做法，不然很容易就会遗忘。
“注意安全。”陈烨说了一句废话，汪桃之可是学习过散打的，一般人还真的没办法对汪桃之造成什么威胁。
不过汪桃之还是很开心，笑眯眯的就溜走了，在溜走之前还非常尊敬的和老爷子打了个招呼，让老爷子笑的眼睛都眯了起来。
“爷爷，您要不要尝尝？”陈烨把勃艮第红酒炖牛肉端了出去，他特意留了一份出来，就是打算给老爷子尝尝的，刚刚汪桃之在，估计老爷子也是给自己面子，没有过来说什么。
不过现在汪桃之回去了，陈烨自然想要听听老爷子的意见。
“不错。”老爷子吃了一口，然后点了点头，不过看着老爷子淡定的面容，陈烨有一些怀疑老爷子是不是完全没有做过西餐，所以干脆给了这么一个评价？
毕竟老爷子这一辈子都没有出过国，陈烨也从来没有看见过老爷子做西餐。
“你的营业执照呢？”老爷子突然问了一句，陈烨愣了一下，他有一些懵，毕竟这个话题的跨度实在是有一些大。
陈烨还在等着老爷子评价一下自己做的菜，没想到下一秒老爷子就开始问营业执照了。
“当然是放在饭馆里了...爷爷你要看么？”陈烨有一些好奇，不过还是打开了手机给老爷子看了一眼自己的营业执照。
老爷子眯着眼睛掏出老花眼镜戴上后这才看了看手机上的字，陈烨也不知道老爷子这是做什么。
“你的营业执照上规定的范围没有凉菜，对吧？”老爷子问了一句，陈烨点了点头，的确是没有凉菜，毕竟想要在上面加上凉菜可不是那么容易的事情。
华夏对凉菜的经营有着特定的要求，需要有一间凉菜间，对面积和配套的设备卫生这些都有要求，所以一般的餐厅其实很难做到提供凉菜。
往往只有大一点的酒店才可以给客人们提供凉菜，那就是因为他们有专门的配套凉菜间。
可是为什么一边的街边饭馆和餐厅还是有凉菜提供呢？这就涉及到一个民不举官不究的问题了。
而陈烨对于华夏的这项规定也不是不能理解，毕竟凉菜因为制作的特殊性，所以其实是有一定门槛的，如果不满足就不能做吗？自然也可以，但是不能售卖。
如果售卖了被人举报了，那就完蛋了，而且一旦别人吃出问题，那就更加完蛋了。
所以陈烨索性就没有去弄这个什么凉菜，他的餐厅也不提供凉菜。
“如果之后有人要吃凉菜，你就告诉他没有，千万不能做。”老爷子很认真的说着，陈烨的表情有一些古怪，不过还是点了点头。
“你别不当一回事，之前你牛爷爷就遇到了这种坑人的家伙。”老爷子看出了陈烨眼里的困惑，所以干脆的解释了一下。
而老爷子一说牛爷爷，陈烨就想到了一个人，一个长得十分魁梧的老爷子，对方虽然年纪很大，但是身材依然很不错，要不是头上的白发和脸上的皱纹，还真看不出来对方七十多了。
“牛爷爷怎么了？”陈烨坐在了老爷子的旁边。
家有一老如有一宝也不是随便说的，老人的生活经验和人生智慧很多时候都可以起到很大的作用。
“你牛爷爷碰见了一个兔崽子，点了一份凉菜，然后反手就举报了你牛爷爷，说你牛爷爷超出了经营范围，让他吃的肚子疼，要求赔偿。”老爷子撇了撇嘴。
陈烨脸都黑了，没办法，有的时候就是容易碰见这些畜生，让人一点办法都没有。
对方说错了吗？没有，一般的饭馆的确无法提供凉菜，而且经营许可证上也有标注经营范围。
但是对方做的对吗？那就要好好说道说道了，而且对方这行为一看就是专门做这一行来牟利的。
这就和职业打假人一样。
你很难客观的评价这些人。
“我知道了爷爷，我不会提供凉菜的。”陈烨明白老爷子的意思，虽然老爷子还没有说结果，但是他也猜到了。
八成是赔钱了事了，就是不知道赔了多少，也不知道牛爷爷以后会不会对客人们冷漠一些。
“你明白就行，你牛爷爷可是气的砸了好几个玻璃杯。”老爷子叹了口气，这年头做生意也不容易了。
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