尽管有平琰的记忆，飞车抵达艾斯市上空的时候姜唐还是震撼了一把，映入眼帘的是一片银白，建筑都是银色的圆形建筑，在强烈的光线下反射出刺目的白光，这出门不戴墨镜，绝对会被闪瞎了双眼。还好柯林斯早有准备，早早递上了一副防护镜。
艾斯城只有春季和冬季两个季节，所占时间对半，春季最高气温在20℃左右，而冬季非常寒冷，平均气温在零下20℃，最冷可达到零下40℃，而且冬季风尤其大，最强风力能够达到13级。为了抵御严寒和强风，人们将房子都设计成了低矮的圆形建筑，圆形房子也更能节省热能，外墙镀银是为了减少室内热源流失，原理参照暖水瓶。姜唐来的时候是艾斯城的春季，到处都是红花绿树，他一下子就喜欢上了这个城市，因为太有地球的感觉了。
柯林斯的家也是一个圆形堡垒，姜唐在里面住了一晚，感受了一下现代文明的高科技，一切都是家用机器人服侍的，便利得很，唯一不能接受的还是吃饭问题，在柯林斯家吃的也还是套餐。姜唐溜到柯林斯家的厨房去看过，除了加热食物的微波炉，就再也没见到其它任何炊具，冰箱里也只有各式各样的套餐、瓶装饮料和包装食品，结合平琰的记忆，姜唐可以肯定，这个时代人已经懒到不动手做饭了，都是吃现成的加工食品，只是这样不腻味吗？
当晚姜唐上光脑恶补了一下贝克公司的信息，贝克公司是近些年迅速崛起的食品公司，以美味、营养、健康、多样化为特点，深受广大民众喜爱，目前市场份额占据帝国的七成以上，堪称帝国第一大食品公司。姜唐在柯林斯家吃的就是贝克公司生产的营养套餐，比在飞机上吃的套餐味道要好一些，不过也就是那样了。平琰家里也是从事食品加工的，曾经一度辉煌过，但由于口味老化、品种单一的缘故，这几年被贝克挤兑得市场份额不足百分之十了，这就是平琰会被派来卧底的原因，他的任务，就是从贝克公司窃取食品配方，以重整平家的事业。姜唐不清楚是什么配方，只能走一步看一步了。
第二天早上，姜唐手腕的伤已经好了很多，柯林斯叫他除了纱布，只贴了一块膏药，并叫他拉长袖子遮着。
吃早饭的时候，姜唐问柯林斯：“柯叔叔怎么不自己做饭？”
柯林斯瞪大眼睛看着他：“你以为我跟你们平家人一样，个个都有机会学做饭菜？我要是会做，我也不吃这个了。你应该会做饭吧？”
姜唐当然是会的，但是平琰不会，他根本就没学过，便摇头：“我不会，家里没让我学。”他有些明白过来，柯林斯不是不想做饭，而是不会做饭，只是做饭有那么难吗？
柯林斯点了下头：“没学过也好，去贝克公司就不容易露马脚。吃好了吧？我们走了。”
姜唐跟着柯林斯到艾斯市最高的建筑贝克大厦去见工，贝克大厦高二十层，顶部也是圆的，姜唐看着这个长圆顶建筑，突然想到某个很邪恶的东西。柯林斯似乎跟贝克公司的人事主管很熟悉，对方看了他的履历表，问了几个简单的问题，便说：“你先去填写入职资料，晚点给你安排岗位。”甚至都没问过姜唐愿不愿意，也没提过薪资待遇问题，因为等在门外排队求职的人都排起了长龙，可见就算是在这个时代，找工作也不是件容易的事。
柯林斯压低了声音对姜唐说：“我那个朋友近期不在萨恩星，没办法让你现在就做学徒，你先去里面熟悉一下环境，等他回来我让他给你调岗，接下来就看你的了。公司会给你安排食宿，你每周有一天休息时间，到时候就给我通讯，我来接你回家。你要小心保护好自己，伺机而动。”
姜唐点点头：“好。”
这一批招收的员工包括姜唐在内一共十人，八男二女，每个都比姜唐高，而且男若潘安女若天仙。他们当中有人互相打招呼，但是没有人主动跟姜唐说话，他们都是瞟他一眼便转过脸去了。姜唐已经习惯了周围的人都比自己高，比自己好看，除了在心里暗暗翻白眼之外，他也不能有别的表示。
不多久，来了两名领班，女领班挑走了最漂亮的三男二女，男领班对剩下的人说：“剩下的跟我来。”上了贝克大厦的二楼，二楼是一个餐厅，姜唐心里略有些小激动，原来还是有餐厅的啊，他以为这里的人就只吃套餐了。男领班说：“以后你们就在这一层工作了。你们两个，负责卫生清扫，你们两个负责摆台，你，小个子，去厨房洗菜。”
姜唐几乎要倒了，敢情他们是被招来打杂的？一个皮肤呈古铜色的帅哥说：“先生，我是来应聘服务生的。”
领班斜眼打量了他一下：“你身高不足1米9，不符合我们服务生的标准。”
“我身高1米89，就差了1厘米。”古铜色帅哥说。
领班面无表情：“差0.1厘米都不行。二楼是我们贝克餐厅的总餐厅，对服务生形象要求极为严格，你不达标。你如果不愿意干，那么请左转下楼。每天等着进入我们贝克公司的人多如牛毛。”
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