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程欢好不容易才把林秀禾说动了,让林秀禾去程志强那里提一提这事,结果林秀禾才开了个口,就被程志强拒绝了。

自从到了县城工作,成了体体面面的城里人后,程志强在老家人面前,自觉就高人一等了,向来只有别人巴结讨好他的份儿,绝不可能有他去求人的份。

就是为了亲闺女,程志强都不能定能同意,何况是个没有血缘关系的继女。

能够把程欢转到县里来,一个是程欢自己的成绩过得去,二个是程欢的户口是当年是跟着林秀禾迁到了林家的,是城镇户口,把学籍转回来就行。

要是程欢是农村户口,还要程志强去跑关系,你看程志强会不会去办?

林秀禾跟程志强说的时候,程欢就在旁边竖着耳朵听着,听到程志强拒绝,程欢心里委屈极了。

果然不是亲生的,就是不一样。

……

程欢一肚子想法程恩妮不知道,她正忙着跟胡水英一起做快餐店最后的开业准备,大早上起来炒粉面码子,胡水英负责用平板车推到学校里去。

“恩妮这手艺,以后娶她的人享福了。”二柱媳妇也早早过来帮忙,看着程恩妮在厨房有条不紊地忙活着。

胡水英点了点头,隐隐觉得有点不对,但又说不出心里哪里不得劲来,只道,“恩妮还小呢,说结婚还太早。”

十八岁了,不早了,她就差不多是程恩妮这个年纪嫁给她男人的,二柱媳妇心说。

不过这话她没说出来,城里姑娘跟她们在山里长大的姑娘是不一样的,从小就念书哩,程恩妮又有本事,以后出息肯定很大。

骨头汤是提前炖上的,熬煮了一整个晚上,汤已经浓香奶白,鲜美非常。

程恩妮起了一个碗底试了下味儿,熟悉的味道瞬间充满口腔,瞬间将她带回多年前她在江省的粉面馆里打工的时候。

那时候程恩妮刚到江省不久,虽然年纪已经二十出头,但刚从厂里出来,几乎没有社会经验,学历是不用说的,她高中毕业证都没有拿到,技能也没有,只能从服务员、小工做起。

粉面馆是对老人开的,工资不高,但是管一日三餐,晚上还能让程恩妮在店里睡,程恩妮这手熬骨头汤的手艺就是老叔教的。

其实也没什么秘诀,就是用好料,用心,自然能出一锅好汤。

两老是因为老叔的病在老家治不好,去江省寻医,顺便开面馆讨生活兼攒医药费的,也不知道两老现在到江省没有,老叔的身体怎么样。

程恩妮把眼底的泪意逼回去,把锅盖盖上,去片卤牛肉。

考虑到学生的经济问题,配码多是以素材为主,不过昨天正好在市场遇到了伤了腿现杀的黄牛,程恩妮就买了块牛肉卤上了。

太久没吃,程恩妮也是真的有点儿馋了。

卤水方子是看电视学的,程恩妮都忘了当年看的什么节目,别的不记得,倒是记下了卤料品类,自己一点点试出来的最佳配比。

“真香!”张娇娇人未到,声先至,“恩妮我来给你帮忙啦!”

自从中午饭有着落后,张娇娇每天上学都是踩着点到校的,今天难得起这么早,还是听说程恩妮她们的快餐店还卖早餐,特意早起来的。

“行,帮我把这个搬学校去,我去给你下粉吃。”程恩妮把装好片好的卤牛肉的盒子让张娇娇拿着,自己把落下的东西端上,一起往学校去。

快餐店里胡水英已经都归置得差不多了,三种粉面都放在了洗干净的篮子里,整齐地摆在案板上。

窗口的柜台上也灶台,早上下粉煮面,中午搁上木板就能放炒好的菜盆,直接在窗口给同学打菜。

见程恩妮和张娇娇过来,胡水英和二柱媳妇就准备回去,卤凉菜摊子还没支起来呢。

“先吃碗粉再去忙活,现在还早呢,路上都没几个人。”程恩妮把人挡住,换上围裙就利落地捡粉往锅里下。

快餐店的米粉和面条是程恩妮跑了好几个粉面磨坊,对比了卫生环境后口感后选出来最好的一家。

这家磨坊是下面乡镇的,特别远,为了找他家,程恩妮还真花了不少功夫。

这家磨坊在他们乡镇特别有名,粉面不愁卖,本来还不愿意接程恩妮这摊子的,嫌送货太远,程恩妮跟人说了特别多好话才定下来。

一排三个菜碗,程恩妮熟练地往里加盐加酱油等调料。

等调料加好,粉也煮好了,捞出来往碗里一盛,再浇上滚白的汤底,撒上葱花,再把码料盖上,就是美味正宗的骨头汤粉了。

“小程老板这架势,跟做了好多年的一样。”程恩妮一套动作行动流水,二柱媳妇都看呆了。

胡水英看着有些心酸,同是十八岁的孩子,张娇娇坐在一边看得满脸惊叹,这些累活程恩妮却早已万分熟练。

“尝尝味道。”程恩妮对自己的手艺十分自信,不存在会有不好吃的情况,但程恩妮还是期待看到食客入口时的表情。

因为每每当他们露出满足的表情时,那份成就感是永远不会变的。

“素粉四毛,辣椒炒肉的六毛真是太便宜了!”学校的物价本来就比外面的低,可程恩妮的用料可比外头的强多啦,味道这么好,价格也太便宜了些。

见她们吃得欢,程恩妮只是笑,事实上,她们这定价,比食堂还要贵上两毛呢。

食堂只有素粉卖,就肉汤粉,两毛一份,程恩妮这里的素粉卖到四毛,是因为即便是素粉,程恩妮也是有码子的,还有好几种咸菜可以加。

但她这个价格,比学校外还是要便宜不少,价格便宜,也是因为现在各种原材料价格不贵的缘故。

不过也别看价格比食堂贵,赚头肯定没有食堂多,不过能有得赚就够了,人不能太贪心。

她们这里吃着,很快就来了生意,隋副校长带着小儿子来吃粉来了,一人来了碗一块钱的卤牛肉粉,加了桌上的剁辣椒,父子两个分分钟干完两碗面。

本来隋副校长还想跟程恩妮聊一聊的,结果粉吃了一半,陆续就有学生上门来买早餐吃了。

程恩妮弄了标好价格牌子在窗边挂着,舍得钱的学生自觉排队,觉得贵的学生,可以直接去食堂买早饭。

学校规定的时间一般是在早自习后,不过食堂很早就开了,卖粉面也卖馒头包子,程恩妮的她们的快餐铺子,也早早就迎来了客人。

 

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