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“不好意思不好意思,我重新敬您。”

尴尬地笑了一下,没错,那个人才就是香雪兰。

此时她身上也已经换下了繁重的婚纱,而是穿着比较简单,易于行动的衣服,而且是一身喜气的红色,把她的身材完美地衬托了出来。

说了声没事,那些桌子上的客人自然不会说什么,而且还是继续开心地祝福起了香雪兰和袁威。

一个桌子一个桌子地敬酒接受祝福,这就是现在香雪兰和袁威要不断一直做的事情。

另一边,顾朝阳所在的桌子上,鸦雀无声。

只见桌子上的其他人似乎也感受到了这种压抑,一个个的也是不敢说话,就看着菜一道一道地端上来,却没有谁先动了筷子。

“大家吃啊,你们不吃吗?”

田青柠可不是个寂静的性子,看着所有人都不动一下前边那菜,也是不敢动,但是吃她确实还是想吃。

毕竟那香味直直地往鼻子里边钻呢,她就不信其他人会不想吃。

视线齐齐望向了田青柠,“是啊,吃吃吃,大家快点吃呗。

不然菜凉了就不好吃了。”

被田青柠撞了一下,慕翔自然是知道她这是叫他救场回应她呢,这样也不至于那么尴尬。

之前这桌子上其实都是有茶水和生果的,这是客人来齐前消磨时间用的,所以准备了些瓜子花生和蜜饯。

也算是开席之前大家当零食吃吃的东西。

喜糖那些东西就更别用提了,人手一份的东西,自己不吃也可以自己拿回去的。

他们先上的菜是凉菜,现在则是热菜。

开头的头菜一看就知道花了不少的功夫,显然都是用各种名贵原料制作而成的。

之后的二菜才是一些烧烤,油炸类之类的菜肴,有点老年人可能不喜欢吃,但是年轻人和小孩子可是爱得不得了。

他们是刚刚才上了好汤,这回则是在上其他的热菜了。

一般热菜是八到一二个,像这种排面的婚礼,一看就是要最多菜的那种,也就是十二个菜。

其中应该还是会有两个汤的,一个是二汤,放在二菜之后,一个则是座汤,放在热菜结束之后的。

其中也应该是会有点小吃和随饭菜,也就是素菜,下饭用的,最后还会再上一轮的水果。

这儿倒是也挺讲究的,有冷盘,且多为荤菜,用以下酒,喝酒的人多时可能还会上八个冷盘,但是他们这里不怎么喝酒,倒是没有必要。

但是其他的桌子可能就不一定了。

冷盘之后就是炒热菜,分量都是要比冷盘稍微多一点儿的,菜色更是多为应季时蔬,不油不腻,清淡适口才可。

还上了四烩碗,菜种有汤汁,既可保温又开胃。

当然,开头的最值得一提的自然还是主菜,用的山珍海味,不仅看着就味道鲜美而且烹饪手法那也亦是令人叫绝,就连盛主菜的餐具看着都是与其他的餐具不那么相同的。

做法什么的就更是多样了,什么甜菜,甜点,粥和饭之类的,各种东西,看着都有点让人眼花缭乱。

但是同时又会让你看出这种婚宴的盛大。

以及,绝对会让你觉得,这趟绝对没有白来,怎么说也是吃了点好东西的。

上菜的时候呢名字听着都还是蛮绝的。

什么珠光耀华裳,东方鸣彩凤,玉液注琼浆,角逐群龙舞,喜鹊聚新巢,美艳吐明珠,喜庆满堂红,玉树挂金钱,年年有盈余,喜鹊报佳音,永结喜同心和百年皆好合。

其实也就是红烧小乳猪,东方脆皮鸡,红烧鸡丝翅,翡翠明虾球,雀巢腰果带子丁,美味蒸鲜鲍,黄金卷拼香酥肉,翡翠海参扒花菇汤,清蒸海青斑汤,珊瑚扒双蔬,生炒糯米饭和莲子红豆沙。

“真讲究,这一道道菜可都是马虎不得的,那做的,不得费尽得很才怪。”

看着前边的一道道菜,田青柠只是看着,就觉得怪馋的了。

自己本来平时也就比较爱吃,不然也就不至于这大饼脸一直减不下去了。

因为吃得多,那对吃的见识就也多,这些菜,一看就知道,香家和袁家绝对是花了不小的血本的。

就这些食材,都几乎全是顶尖的。

比其他任何人的婚礼那个婚宴都不知道要强了多少辈。

他们就是属于那种,真的是愿意花钱来办这种形式性的东西。

暂且就先只说这道红烧小乳猪的做法,那食材都得挑个半天。

因为它要用到的东西实在是太多了,像是仔排,葱姜料酒就不用说了,还有生抽老抽青花椒白砂糖鸡精白芝麻,香菜叶子。

看着好像就是煮炖就好,但是其中的火候却是极其重要的。

主食材洗干净焯水都不用说了。

就它那热锅烧油到煸香葱姜蒜后倒入主食材炒半分钟后加入料酒翻炒的过程,也是需要极强的火候掌握能力。

然后还要加入适量生抽老抽翻炒上色,之后再加入没过或者说持平排骨面的热开水,撒上青花椒盖上盖子转小火。

小火炖得差不多了,汤汁变得稀少了又要加入适量白糖搅拌均匀然后又开大火收汁,撒鸡精。

这一步步,都是得算着时间和火候的。

再看看此时面前的菜品,上边还点缀着白芝麻和香菜叶子。

食材看着又好又新鲜不说,那汁水很是好看且饱满。

香味直直地钻到鼻子里边,可不得让人心痒痒的吗?

“好了好了,知道大家也都想吃了,快点开动吧。

不然待会其他桌的看我们还没吃,以为我们不想吃了直接给我们拿走了呢。”

开玩笑似地说道,顾朝阳总算是开口了。

也正是因为她的开口,一桌子的人才总算是放下心来,敞开吃了起来。

田青柠更是迫不及待地将筷子向小乳猪伸去。

那筷子一划,猪肉就立马分割开来,一看就是煮得恨到火候的。

再一口吃了下去自己夹过来的。

“肥而不腻,乳猪的香味和汁水在口里炸开,太香了太香了。

你们也试试呀,快点试试。”

疯狂安利。

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