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“没问题,入冬的时候早就准备好了不少锅子,小的立马叫人取出来。只是公公需要些什么配菜?”

“去库房吧,我要瞧一瞧。”龚嬷嬷适时的开口道,随后又要求了锅底。

“是是是,您二位随小的来。”一边是引路,一边叫上十多个宫女太监,一起跟着,方便待会取东西。

御膳房的库存自然是相当的丰富,可谓是应有尽有,分门别类,不管是干货还是鲜货,不管是肉类还是菜类,不管是半成品还是成品,不过,到底是冬日,新鲜的蔬菜肯定分量不会多。

这时候就彻底的成了龚嬷嬷的主场,一边走一边点,要多少分量,要如何处理,都简练的说清楚,时不时的还亲手查看一下这些食材,或满意,或不满意,沐公公倒是完全成了陪衬,就与一小跟班似的,“委委屈屈”的跟在旁边,不过,他也不是完全就“耿耿于怀”去了,要知道,现在可是偷师的好机会。

晚宴的时辰也足够久,但是龚嬷嬷并不想让王爷王妃等太久,因此动作上也很快,因为眼睛够利,并不存在会点了不好东西的情况。这一圈转下来,基本上也就完事了,而前面点的东西,简单容易弄的,都已经准备好。

龚嬷嬷细细的洗了手,又检查了一边,不合格的全部打回去重现取了食材再来。

如此,不管是这总管事,还是下面的小管事,都不敢再叫宫女太监去弄了,全部亲自动手。

等到全部弄好,而龚嬷嬷全部满意了,前后花了半刻钟左右,这已经是很快的速度了,但是龚嬷嬷还是嫌弃,以至于御膳房的众人身体都有点僵,生怕惹恼了她。事实上,御厨跟御医一样,都是高危职业。

不过,龚嬷嬷为人或许严苛了一些,却也不是故意找茬以证明自己优越感的人,“行了,送去千辰殿吧。”

众人松了一口气,十几个人,一人端或一样或两样或四样,完全根据盘子的大小而定。

沐公公看到两个铜锅子,眉头一皱,“谁让给准备两个锅子的,只要一个。”一张桌子上,还跟王妃分开吃,真要这么弄回去了,主子就算不揭了他的皮,也绝对没有好眼色,这种小错他要犯两次,就可以回炉重造了。

御膳房的人面面相觑,不过晋亲王身边的人既然这么说,照做肯定是没错,毕竟如果有错,这两位不得一起。

撤了一个锅子,麻溜的送过去。

沐公公迅速的跟上,倒是龚嬷嬷落后了一些,等到东西都拿走了,她才跟上,无意间回头一瞥,看到不远处的一只鸡正在下锅,瞧着应该是哪位后妃要的,这时候下锅,等到晚宴结束刚好能够喝上。

龚嬷嬷没多做理会,径直的离开了御膳房。

所有御膳虽然都不是走的正门,但是人这么多,而且这个时候也没有上菜,所以说,不要太明显。

桌上原本的菜品全部被撤下,铜锅子被放在距离两人不近不远的地方,外围一圈的摆上各种配菜,摆不下,还加了一张桌,琳琅满目,摆盘也相当的精致,虽然被视为不怎么上得了台面的东西,在靖婉看来,还是相当不错的,只是,点的时候没注意,现在上桌了,是不是太多了点,而且,有一大半都是龚嬷嬷加的。

不过靖婉随后想到,貌似坐在上位的那个,一顿膳食,便是早膳,各种点心、米膳、粥品三桌、咸菜一小桌,口蘑肥鸡、三鲜鸭子、五绺鸡丝、炖肉、炖肚柿、肉片炖白菜、黄焖羊肉、羊肉炖菠菜豆腐、驴肉炖白菜、羊肉片川小萝卜、鸭条溜海参、鸭丁溜葛仙米、烧茨菇、肉片焖玉兰片、羊肉丝焖跑、炸春卷、黄韭菜炒肉、熏肘花小肚、卤煮豆腐、熏干丝烹掐菜、花椒油炒白菜丝、五香干、祭神肉片汤、白煮塞勒、烹白肉等等,根据季节的不同,还会各种变换,豆腐之类的东西还好说,基本上不存在什么浪费,可是鸡鸭鱼这些东西,那就要呵呵了,因为往往就取一小部分,比如说鸭舌,比如说石斑鱼的脸颊肉,要弄上一盘子,得要多少鸭,多少鱼……

说起来乐成帝还算是比较节俭的皇帝,但是他每顿至少都是三四十个菜,只要留人用膳或者比较正式的场合,破百那是再正常不过的事情。就像今日,桌上看着倒是一直都是十几个菜,但是一茬一茬的换,至少也要换上四次,可以想象,被糟蹋掉的东西又多少。

而这些东西,能下嘴的并不多,大多都是华而不实,费而不惠,营而不养,淡而无味。

说白了,除了摆场面,还真没啥实际作用。

每次遇到这样的席面,靖婉都忍不住在心里吐槽。真不是她小家子气,实在是太浪费,而且浪费的那些东西,谁敢理直气壮的说不是好东西,多少人想吃,连味儿都闻不到呢。

宫里边的人,三六九等,别以为上边用剩下的,其他人就可能再利用,那是做梦呢。

经历得多了,心里边想要不淡定都不行,相比较而言,现的这些配菜还真不多,而且,靖婉真心觉得这古董羹其实是比较节俭的吃法,片的鱼是整条的,菜也不仅仅是菜心,不上档次什么的,那绝对是流言,她前世的历史上,在某个朝代,到了冬日,皇帝基本每日都会配一桌火锅,更是在某次万寿上,用火锅办了五千多人的千叟宴,这能叫上不了台面?

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