“今年的山药长的不错。”叶老爷子踩着铁锹用力地挖了下去，再抬起铁锹来的时候，铁锹上面已经多了一串又大又红的红薯。
今年雨水倒也不算多，不过因为红薯地里没怎么闹灾，红薯们长势普遍都很不错，产量自然也就不低。
“哇，这个好大！”叶红杏抱着一个小孩子脑袋大小的红薯，哇哇地惊奇大叫着，那边叶红英则早已经举起了另一块更大的红薯，气得叶红杏立刻低头又去刨。
一家人有说有笑地挖起了红薯，旁边邻居家的孩子们也没闲着，吴花儿和张花匠也都从县城回来帮忙来了，张花匠有花锄，这个工具可比铁锹之类的东西更好用，吴叔和吴婶正当壮年，手头也极为利落。吴花儿和叶红杏隔着老远就大声喊叫着聊天，偏偏两人还谁都没发觉两人的声音过大，结果惹得吴桂芬在这边又是好气又是好笑，却又什么都没说出来。
红薯很快就挖出了一大堆，高高地堆成了小山模样。这个时候叶老爷子就分工出来，负责把红薯一块块地装到上好了箱板的板车上，吴桂芬则负责把红薯装到布袋里，两人把板车装满后再由叶根负责往回运。
当叶根不在的时候，吴桂芬和叶老爷子又开始跟叶红杏和叶红英一样挖红薯，等叶根从家里回来的时候，地上的红薯又已经挖得堆成了一座小山。
因为挖红薯挖得高兴，全家老少脸上都洋溢着幸福的笑容。红薯产量高，就意味着寒冷的冬天不必挨饿，意味着小孩子们可以有更多的机会尝到红薯做成的各种美味了。
红薯可以烤着吃，可以煮着吃，更可以晒干了做成红薯干吃，还能卖进作坊里制成粉条出售。叶红杏在挖红薯的时候就已经开始琢磨着是不是过段日子就挨村挨户地去收红薯，再运到吴家山自家的红薯作坊里制粉条子卖。
她这边正想着，叶红英那边已经问了起来：“杏儿，你那红薯作坊不是收红薯吗？咱家这么多，你看是不是运过去点做粉条子？”
“姐，咱家的红薯再运到咱家的作坊里去，你就不怕到时候收不回钱来？”叶红杏笑问。这红薯作坊暗里是她的，可名义上却是她姥爷的，况且做粉条这个生意也并不是只有这一家才有，事实上毗邻叶家镇的县城里就有好几家红薯作坊，一邻近过年的时候，粉条的生意就会异常地火爆，而其中的利润自然也是极为丰厚的，大家都看准粉条生意能赚钱，做粉条的作坊自然也就开了一家又一家，竞争相当激烈。
“杏儿，你一定有法子把咱家的红薯作坊弄得兴兴旺旺的，保准赔不了钱的！”叶红英赶紧一个马屁拍了过去。
叶红杏翻了翻白眼，虽然她对自家的作坊也挺有自信的，不过粉条现在是本大利薄，再加上她那作坊里雇的伙计们的工钱也不低，里外算起来，今年她这红薯作坊的日子恐怕不会太好过。
“杏儿，是不是有什么难题了？”吴桂芬看出了叶红杏的心事忡忡，便趁大家都忙着干活的时候，悄没声的凑过来低声询问。
“娘，没事。”叶红杏低着头挖红薯，她不想让吴桂芬替自己烦恼。
“是不是担心粉条做出来不赚钱？其实咱们这红薯也不只是能做粉条，还可以磨成红薯粉，或是做成各种点心。”吴桂芬想尝试着引导叶红杏的思路，毕竟她前几天也听叶根说过红薯作坊竞争惨烈，两口子也早已就“红薯能做什么”这个话题进行了讨论。
“红薯粉？点心？”叶红杏的眼睛渐渐地亮了，桂芬娘的话一下子提醒了她，红薯可是个宝，只是用来做粉条确实有些委屈它了。
一家人一直干到天都黑得透了，这才把最后一车的红薯都运上了车，一家老小护送着板车往家里走去。
到家的时候，天已经黑得什么都看不见了，大家累了一整天，都早已是饥肠漉漉，叶红英先一步懂事地跑进厨房里烧火做饭，吴桂芬也洗了洗手脸，和了面准备烙饼，叶根和叶老爷子坐在院子里，脱光了上衣乘凉，叶红杏则在一旁静静地听着这父子俩说话。
两个男人说的都是有关红薯的话题。
“今年的山药多，咱们后院的地窖得收拾收拾，早点把山药都系下去。”叶老爷子吩咐着叶根。
每年，叶老爷子都会把个大、卖相好的红薯都挑出来运到地窖里进行储藏，而一些在挖掘过程中出现了伤口的，或者长得很小的红薯，则会被直接捡出来煮熟了当粮食吃，或是扔给猪圈里的猪吃。
今年，这种情况却出现了意外，因为叶红杏有收红薯的作坊，并且能把原本价值不怎么高的红薯加工成价钱相对较高的粉条或是其它营生。
“地里的山药蔓等明天也都弄回来，这东西能喂牲口，后街的老李头家喂的牲口多，咱们可以把山药蔓卖给他。”叶老爷子抽了口旱烟，又说。
叶根只是一个劲地点头，表示他听见了，也会按照老爷子的吩咐去做。
叶老爷子就很高兴，又跟叶根杂七杂八地聊了一会，吴桂芬那边的厨房里已经传来了烙饼的香气，父子俩就谁都坐不住了。
叶红杏主动跑去厨房给拿来了两张先烙好的饼，叶老爷子和叶根就一人撕了一半，先慢慢填着肚子，叶红杏也撕了一角，慢慢地咬着。饼因为是刚烙出锅，还有些烫，叶红杏就拿了条擦脸手巾垫着吃，叶根和叶老爷子就没这种待遇，而是两手不住地交替着转着角地吃，烫得呼呼喝喝地吸气，可偏偏烙饼的香气又极为诱人，两人谁都等不了，只得一边挨烫一边继续大嚼特嚼。
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