“叶姑娘要这个做什么用？”
“饵。顺便让他们带几个深一点的竹筐，记得要带盖子。”
“好，这就按照叶娘子说的去办。”
木管家虽然不知道她要捕捞什么东西，但也很识趣的闭口不问，然后吩咐仆人去准备叶婉清需要的东西。
叶婉清又让他找来一根绳子，她拿起一块石头，将绳子固定住，等内脏、腐肉拿到手，再把这些东西绑在绳子上。
这样就能掉上来她想要的东西。
这个季节已经没有小龙虾了，她可以放心的钓螃蟹。
如叶婉清所料，螃蟹忽然嗅到了一些新的食物，纷纷挥动着大钳子来分享‘美食’，可就在它们夹住饵的时候，叶婉清便开始收绳子。
第一批收获颇丰，都是个顶个的大螃蟹，除了四个母蟹，其他的都是大公蟹。
木管家不知道叶婉清要拿这水甲虫子作甚，但又担心她手被夹上，只能硬着头皮帮她捡螃蟹。
叶婉清看着他笨拙的样子，赶紧喝住他，“你的好意我心领了，我常吃这个，我知道怎么抓，不会伤到手的。”
“常，常吃？这个水甲虫子能吃？”
“是的呢，不仅能吃，还很美味。”关键还很贵，s市的某招牌蟹黄面店，一碗蟹黄面要三百块，一只螃蟹要六十块钱。
她那时候虽然是做美食的主播，但也不是能到敞开肚皮可劲吃的地步。
即便是有钱，也没时间，她每天忙得连户口多少资金都算不清。
现在的她又足够的时间品尝这人间美味，当然要吃个够本。
木管家有些匪夷所思，他望了望正在忙乎的叶婉清，越发觉得她是个与众不同的姑娘，也难怪，他家主上，不在意她嫁过一次人，费尽心思也要把她娶进门。
叶婉清钓了两波螃蟹，就有些急不可耐的蒸螃蟹，做蟹黄面，于是乎，将捕捉螃蟹和取蟹的技巧交给胆大心细的家仆，她则跟木管家一起抬着竹篓回到厨房。
木管家一想到未来的女主人一个架子都没有，便替府上的下人们感到开心，但一想到叶婉清不一定能帮到北辰惊澜，他又有些担忧。
他是言家的老人，要想为言家翻案，只能仰仗北辰惊澜，他有些担心，叶婉清的存在，会阻碍到北辰惊澜的夺位计划。
可是，叶婉清这样玲珑剔透的人，他又不忍心伤害，也是不敢伤害，她现在可是北辰惊澜心尖上的女人，动她就是找死。
他还是先静观其变吧。
叶婉清帮螃蟹全部倒在了大缸里，然后让人倒进去一些浓度较高的黄酒。
以她吃蟹的经验，必须让螃蟹喝醉，让它们醉的不省人事，感觉不到被烈火蒸的疼痛感，它们才不会挣扎，这样既是一种食客素养，又能保证螃蟹的鲜香。
若是蟹腿因挣扎断了腿，这只螃蟹的味道就会大打折扣。
用黄酒浸泡，也可以起到杀菌作用，黄酒浸入肉里，也可以解一些螃蟹的寒气，不过，等待的过程有些慢，只要要等两个时辰。
“接下来我们还要做什么？”
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