下午3点的时候，苏记准时结束了午餐的营业，冯一帆直接叫停了后厨的忙碌。
他也是亲自走到门前，向门外的食客们进行一番解释。
“今天中午的营业到此结束，现在已经是下午三点钟，如果各位没有品尝到苏记的面，那么请各位明天中午再来，如果各位想要品尝苏记的菜，那么可以晚上的时候来。
再次声明一下苏记的营业时间，中午11点到15点，晚上是18点到22点。
感谢大家对苏记的支持，苏记一定会继续为大家奉上美食，感谢各位的光临，招待不周的地方还请多多包涵。”
冯一帆最后向街上围观的人群抱拳致谢，这一幕也是被不少人拍下来。
在冯一帆最后的致谢结束，街上爆发起一阵雷动的掌声。
很多人都纷纷表示，完全支持苏记的规矩，也会一如既往的支持冯一帆。
“冯大厨，我们支持你。”
“对对，苏记就该有苏记的规矩，我们都支持。”
“无规矩不成方圆嘛，确实是应该有一个规矩才好。”
“是啊，今天第一天开业，不树立好规矩，以后肯定会麻烦，冯大厨您放心，我们都支持您。”
……
面对大多数人的支持，冯一帆再次非常认真恭敬向大家抱拳感谢。
之后，古街上的人群也是逐渐散去。
一些没有拍照的人，在苏记的门前拍照留恋。
还有一些打算要吃苏记晚餐的人，则是开始规划接下来的时间。
毕竟以中午的情况看，晚上苏记可能也会有很多人。
所以大家也都是想着，如果想要吃晚餐的话，下午的时间还是不要走太远了，晚上好可以回来吃晚餐。
中午的一碗面已经那么惊艳，大家对苏记的晚餐还是更加期待。
若餐厅的午餐也已经结束，客人们也都是陆续一脸满足离开。
一些离开若餐厅的客人，看到隔壁苏记已经挂上了暂停营业牌子，倒也是有那么一点点的懊悔。
“哎呦，早知道刚才应该先到苏记点一份面条的。”
“对啊对啊，看网上发了好多苏记面条的照片，真是有好多不同浇头呢。”
“那些浇头看着就好吃。”
“若餐厅也是真的好吃，但还是想要尝尝苏记的面条。”
“其实我们应该在若餐厅里问一下，可不可以让若餐厅帮忙点隔壁苏记的面条。”
“哎呀，忘记了，之前应该问一下。”
“没关系啊，我反正和朋友在淮城玩的，还要玩好几天呢，明天或者后天，等苏记排队人少了，可以再来吃嘛。”
“苏记会排队人少吗？我看未必哦。”
……
大家看了看苏记，也都是觉得，想要苏记不排队，那应该是有那么一点点痴心妄想。
随着苏记最后一桌离开，总算是结束了中午的营业。
冯一帆看着空空荡荡的苏记，也是长长地松了一口气。
而后厨里的所有人，也都是一样松了一口气，今天可真的是把大家都给忙坏了。
光是煮面就不知道煮了多少碗？
还有烹饪各种浇头，几乎每个人都是一刻不停的忙碌。
从11点一直到15点，整整四个小时的忙碌。
当真是让每个人都感到疲惫不堪。
冯一帆走到后厨前，认认真真向后厨里的众人鞠了一躬说：“谢谢，今天真的是谢谢大家了，大家帮我们把苏记支撑起来，让苏记第一天的开业，取得了一个很圆满的成绩，谢谢大家。”
见到冯一帆这样，后厨里的众人也都纷纷表示不用客气。
石家慧作为副厨站出来说：“主厨，你跟我们不用客气，我们也不会跟你客气，今天这么忙的情况下，你可是要给大家加钱的。”
冯一帆听了顿时笑了起来，虽然知道大师姐不过是开句玩笑，但他也还是立刻答应：“好，加钱，一定加钱，国庆假期的这段时间里，肯定要给每个人，三倍工钱嘛。”
石家慧笑着摆摆手：“行啦，跟你开句玩笑，我们后厨呢就不需要三倍，不过前边服务员肯定要给人家三倍嘛。”
冯一帆则说：“不，国庆假期，咱们国家有规定嘛，肯定都要给三倍的，等国庆结束后，一定发给大家。”
前边的几个服务员，听到了冯一帆的话，心中还是非常开心的。
他们在苏记当服务生，商量好的工资是4000一个月，而国庆一周给三倍的话，这个月他们的工资会多出不少。
此时，苏锦荣突然说：“好了，一帆你也去吃饭吧。”
听到苏锦荣的话，大家也才意识到，冯一帆这位主厨一直没有吃饭。他让所有人交替吃了午饭，但是他自己一直没有吃午饭，而是一直坚持到了午餐营业结束。
石家慧也说：“一帆，你自己还没吃饭，赶紧吃一点吧。”
其他人也都纷纷站出来说，让冯一帆赶快去吃饭。
冯一帆微笑说：“好啦，大家不用担心，不过就是一顿晚了点而已，我在想啊，之后我们每天营业开始前，大家先把午饭吃了，这样也就不会影响到营业时间。”
石家慧觉得这个办法比较好，其他人也都是纷纷赞同这样。
冯一帆没有给自己煮面，也没有去炒饭，而是找了几片面包片，放在平底锅里用黄油煎了一下，再切上几片肘花，同样是稍稍油煎后，搭配上一些蔬菜夹在面包片里。
其他人看到冯一帆的吃法，一个个也都是不禁觉得非常奇妙。
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