首先，就是将鸡肉洗干净，然后切条，将切好的鸡肉条放到碗里面，接着，加入适量的蒜泥，盐，料酒，胡椒后腌制一刻钟。
古瑶将碗放在一边，在这一刻钟里面开始处理雪梨，冰糖雪梨具有生津润燥，清热化痰的功效，当然了，没毛病的时候也是可以吃的的。
将准备好的雪梨切成两半，一边多，一边少，然后挖去梨芯，放入炖盅中，放入两颗冰糖，将另一半的雪梨放上去。
古瑶一共准备了四盅冰糖炖雪梨。
烧火的是丁香。
等古瑶将冰糖炖雪梨放上锅之后，原先腌制的鸡肉条也好了。
将准备好的干淀粉倒入鸡肉条里面，搅拌均匀，本来接下去是应该放面包糠的，可惜，这里没有。
所以古瑶就只能这样开始煎炸了，烧火的依旧是丁香，等鸡肉条被炸成金黄色的时候就可以出锅了。
本来嘛，这鸡柳就是当零食吃的，因此古瑶准备的多，除了留下一些带去主院的，还分了一些给丁香，让她去给院子里面的其他人分了。
丁香看着面前的一大碗的鸡柳，笑着对古瑶说：“谢谢您，易小姐。”
“客气了。”古瑶笑着说：“你先去给大家伙分了吧，然后回来之后我们去主院。”给燕妮姐姐和轩辕夫人送好吃的去。
“好的，易小姐。”丁香说着，就离开了小厨房。
古瑶趁着等待的功夫吃了几个鸡柳，咔嚓咔嚓，真香，真好吃啊！
冰糖炖雪梨一共有四盅，由丁香拎着，古瑶走在前面，拎着装有鸡柳的食盒，笑眯眯的朝着主院走去。
主院里，陈燕妮正在学习礼仪，教授礼仪的是轩辕夫人花了大价钱请来的徐嬷嬷，是专门教到规矩方面的人才。
“夫人，易小姐来了。”李嬷嬷走到轩辕夫人的身边，说。
轩辕夫人手上的动作顿了顿，说：“让她进来吧。”
“是。”
古瑶提着食盒随着李嬷嬷进了主院，眼尖的看到了在偏房里面学习的陈燕妮，于是便问：“李嬷嬷，燕妮姐姐学习的时候有没有时间休息的啊！”
“有的，每一个时辰便休息一刻钟。”李嬷嬷笑着说：“易小姐来的巧，再过些时间，燕妮小姐便可以休息了。”
“那真是太好了。”古瑶笑着说。
进了屋，古瑶先是给轩辕夫人请了安，然后让丁香将准备好的东西拿了出来，然后对着轩辕夫人说：“夫人，这是我做的冰糖雪梨，冬天的时候吃最好了，您尝尝。”
轩辕夫人一脸诧异的看着面前的冰糖雪梨，问：“瑶姐儿，这是你做的？”
“是呀，还有这个，这是鸡柳。”古瑶笑呵呵的说。
“真是没想到，瑶姐儿居然还会厨艺，看上去很不错。”夸奖了一句之后，轩辕夫人尝了尝那冰糖雪梨，瞬间眼睛一亮，说：“确实不错，很好喝。”
“老夫人喜欢就好。”古瑶说着，将鸡柳往轩辕夫人面前推了推，说：“夫人尝尝这个，是用鸡肉做的。”
“好，尝尝。”轩辕夫人一尝，频频点头，说：“不错，不错，真是没想到啊，瑶姐儿年纪小，手艺倒是不小啊！”
“主要还是我自己喜欢吃。”古瑶有些不好意思的说。
“外婆，我刚才看到瑶姐儿了，是不是瑶姐儿来了。”陈燕妮人还没有进来呢，声音倒是先传进来了。
轩辕夫人眉头皱了一下，还没有开口呢，就听到：“燕妮小姐，注意一下您的礼仪，不可以大声，要小声。”
“是，徐嬷嬷。”陈燕妮说完，走了进来，待看到古瑶的时候眼睛一亮，刚想像以前那样打招呼，就想起了身后的徐嬷嬷。
顿时就歇了心思。
“外婆。”然后规规矩矩的给轩辕夫人行了一个礼，接着便朝着古瑶眨了眨眼睛，笑着说：“瑶姐儿。”
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