在省城里，从回民区买来一点羊肉，也很简单。江敏现在就等着材料聚齐了。
考试的最后一天，江敏一大早就来到了梁宅。刘师傅亲自去买了羊肉，足足有四十多斤的肉，这是从内蒙大草原来的羊，吃的草，喝的是无污染的河水，完全不知道什么是饲料。而且瘦肉很多，估计因为没有经过催肥的缘故啊！这样的羊肉，吃着绝对不会膻。
江敏让刘师傅他们把羊肉切成麻将大小的方块，并且要把上面的筋膜去掉，竹签子很长，都是大家这些天利用空闲的时间削成的，每个足足有一尺长。昨天晚上，这些签子已经用水泡过了。江敏
葱头冼净切末，鸡蛋磕入碗内，加入葱头末、胡椒粉、玉米粉等调匀，再放入羊肉块拌匀，腌渍入味。烤制的槽子是江敏找人特制的，足足有三米长，因为江敏这次需要招待的人很多。
铁汉已经在铁槽子里生了一些火，江敏拿着自己穿好的二十串儿去烤。将羊肉串放在炭火上，一个挨一个摆放，先烤一面，边烤边撒上辣椒粉、精盐和孜然粉和孜然粒，稍烤一会儿后，翻过来再撒些精盐、辣椒粉和孜然烤另一面。烤几分钟后，翻过来再烤另一面至熟即成。 江敏左手的十串儿拿起来，压在右手的羊肉串上，这样相互摁压一下，这样可以使肉更松软。
烤羊肉串儿的味道真香啊！在江敏操作的工程中，所有人都围着看，江敏可以理解，羊肉串啊！怎么可能有人不喜欢呢？在二十一世纪，如果你说自己没有吃过，或者是不喜欢吃羊肉串儿，那是多么奇怪的事啊！
江敏自己尝了一串儿，剩下的给大家分。几个人吃的满嘴是油，三两口就没有了，所以，大家把目光投向了那两大盆子的羊肉。
江敏见大家这样，也有些为难了，“大家都觉得好吃，这就好，不过，这次准备的是给咱们的客户的答谢礼。如果大家喜欢，咱们等放假了，一次吃个够好不好？我请大家吃烤羊腿，那个更好吃！”没反应！不同意？我们还可以烤鱼、烤鸡翅膀，或者是烤蔬菜，绝对好吃！
呼！还好！大家总算被忽悠住了。
江敏这次的期末大酬宾，绝对是下了大功夫的，如果你在江敏订的饭菜超过一百次，也就是平均每天都能够上一次，那么你就可以领到江敏亲自盖上个人私章的小票，凭这个小票，可以在今明两天的中午和下午的时间，到学校门口领取二十串儿羊肉串，过期作废，逾时不候！
不要想着假冒，江敏的私章是艺术系的才子亲自给刻制的，仿冒的难度绝对很大。可是，江敏绝对没有想到，自己现在把羊肉串弄出来的影响会这样大。中午还好，从下午开始，一出考场就被人围住了。江敏那几个铁杆儿朋友直接抢劫了江敏，把私章拿走了，在自己的本子上摁上了一个大戳儿，然后扬长而去。当然，这是和江敏私交很好的人。不认识的人，就想别的办法了。他们学会了私刻‘私章’，当然，也可以说是盗版，这恐怕是文革之后最早的盗版了。相信研究盗版历史的学者们都不会忘记这个名字‘江敏’！
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