关荫喜欢看有人谈文化。
但他痛恨把文化打上私心给人贩卖的玩意儿。
尤其跟酒这种越来越成为一种奢侈品的东西挂钩的文化。
什么叫酒文化？
在他看来曲觞流水那才叫酒文化。
但他也批判这种古典文化。
“酒本没善恶之分，但酒文化，从古至今大凡有提及，基本上都是‘酒桌文化’，乃至于成‘酒霸文化’，这是糟粕的文化，是垃圾文化，不应该提倡，反应该批判。”关荫道，“因为这是佯装文化的东西，根本算不上文化。从大的方向来说，酒承载的不是酒本身，是礼。”
这段话一说出来，研究所立即赞同。
对啊对啊，酒文化就是中华礼文化。
“这可是你自己说的。”这帮不学无术的东西把脸贴上去挨揍。
关荫道：“酒文化的内核不是酒，而是礼。礼是啥？有人说，礼就是礼貌，这话也对，但你知道礼貌两个字什么意思吗？你就算知，也知其一不知其二，所以你拉着卖酒的招牌，言辞凿凿你在维护酒文化，你维护个屁，比如在我微博下狂吠的这帮狗东西，他们就是典型的不知其一更不知其二，却说他们什么都懂的货色——你也配跟懂帝争懂？”
那你说，这酒文化到底是怎么回事儿。
“说酒，必然要说礼。自西周周公完善礼制开始，礼在中国传承三千余年，至今没有断裂，构成中国人社会生活的人际关系的规则。谈酒，尤其谈所谓酒文化，则必然从西周礼制开始，肤浅地来说吧，酒文化，其实就是一种饮酒礼仪，和西方社会几百年的饮酒礼仪其实没什么本质区别，区别就在于我们是先行者。”关荫道，“敢问这帮狗东西，天天酒文化，你可知‘乡饮酒礼’四个字？你不去千度，你连‘乡’这个字都解释不清楚。”
皮皮团：“我还真不知道。”
关荫：“‘乡’者，二人对饮也。也可说两人相对而坐吃饭。后来引申为聚落会饮，再后来才形成行政单位‘乡’。在古籍《仪礼》中，关于乡饮酒礼的记载有很多，可见，在成书的年代，乡已经具有行政单位的含义了。这里且不说，只说乡饮酒礼。许多研究者认为，乡饮酒礼是周公的发明，则大谬。这应当是起源于殷商，经历很长时间的成熟，在西周逐渐完善成熟。”
酒文化研究所：“扯这么多干什么。”
礼部：“你大谈特谈酒文化，一谈起源于发展你就厌烦了？”
咋的？
“可见你是个不学无术的东西。”礼部直斥责。
关荫没理睬：“殷商时期的饮酒礼绝非单独的社会活动，根据殷商时代的时代特色，应该可以确定，这是伴随当时最大的社会活动产生发展的，《周颂·雍》曰‘国之大事，在祀与戎’，说的是周与春秋，但实质上也是殷商文化的反应，通过考古完全可以得知殷商时期的社会活动主要表现在这两者。因此，饮酒礼大概率产生于祭祀活动，可以判定商王犒赏功臣将士，是必然举办饮酒仪式的嘛。《尚书》里记载，殷商君王勤于王政，并不很好酒，即便是饮酒，也比较克制。但商纣王开启的奢靡饮酒之风，从经济生活角度讲，是拉开祭祀活动饮酒礼到日常生活，这里指的是古代贵族的日常生活，的饮酒礼了。西周王朝吸取了商纣王灭国的惨痛教训，在饮酒礼方面，又进行了加工规范，形成了周礼中的饮酒礼。”
国子监：“有什么证据吗？”
“《尚书·无逸》之中周公劝诫周成王，曰：‘无若殷王受之迷乱，酗于酒德哉’。从这里看起，以周公的能力，必然不至于只是劝诫。哦，不学无术的滚蛋，你们眼睛只盯着眼前那点收入，懂什么文化。”关荫道，“之所以有周公必然有行动的推断，是因为西周六礼。那么言归正传，何为西周六礼？你们千度吧，这里要说的是《嘉礼》，说这个，是因为‘乡饮酒礼’出自《嘉礼》，形成酒文化的源头以及巅峰。”
这……
你能讲点通俗易懂的吗？
“说到周礼大部分人的第一印象就是繁文缛节，的确，在今天看来，这‘乡饮酒礼’简直复杂无比，但王八蛋们为了卖酒要谈酒文化就得从这些乱七八糟的东西里找点依据，只是他们一知半解，我也只好卖弄风雅，以毒攻毒了。”关荫道，“首先，‘乡饮酒礼’的仪式有很多，从谋宾、迎宾、献宾、乐宾、旅酬、无算爵无算乐，到宾返拜，你不把所有程序都走完，你怎么算得上主人对宾客的尊重与礼遇？”
我……
礼部：“你弄死我得了。”
“其实很简单，谋宾，就是商量请哪些宾客。既然是乡饮酒礼，必由乡老起。一乡之掌管政教禁令的乡大夫，乡中教师，一起选定宾客人选，并把宾客分为三六九等，一等为宾，二等为介，三等为众宾。宾、介各一人，众宾很多人，所以众宾还得选代表。迎宾很简单，但不是现代这帮王八蛋，大腹便便进酒店，一群娇滴滴美呆了的迎宾小姐在门口弯下腰，一片白，嗲声嗲气来一个‘欢迎光临’。你要玩酒文化，你这么搞会被宾客给打死。所以，迎宾得规矩，乡饮酒礼中，必须由辅佐乡大夫的‘相’站在乡学门口迎接。”关荫说着都烦了。
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