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“记得。”云小小点了点头。

那年,云小小和家里有一些分歧闹得不欢,便没有回老家过年。如此自己一个人在家里看春节联欢晚会,没有丰盛的晚饭,也没有任何人陪伴。

隔壁的欢笑声,好似与自己无关一般。

白驰知道这事情之后,便大老远的来到了云小小家。三十过年,加上晚上没有车,硬是花了五百坐着电瓶车赶来。

这一路寒风瑟瑟,清鼻涕都给吹了出来,直接冻成一只狗瑟瑟发抖个不停。而白驰这样做,只是为了给云小小送饺子。

那是热恋期的时候,做什么都刻骨铭心系列。

但是不知,白驰为何此时提起此事。

白驰低下头,很小声地说道,“其实那是我亲手给你做的饺子。”

云小小不信,“不对啊,你当时不是说是你妈妈做的嘛?”

白驰这才解释道,“那个……当时……是我第一次做饺子,怕你觉得不好吃,我就故意撒谎说是我妈做的饺子。”

那份饺子到底是什么味云小小不记得了,但是由于当时感觉很幸福很甜蜜,便觉得那个饺子超级地好吃,是这辈子吃到最好吃的饺子。

白驰似回忆一般继续说道,“当时我妈知道我给女朋友做饺子,直接手把手教我做,虽然很久没弄过了,但是应该没有任何问题吧。”

毕竟这事过去很久了,白驰后来也不做饭,云小小怕白驰搞砸,便小心翼翼地开口询问道,“白驰,你确定你可以?”

白驰突然认真地看着云小小的那双眼睛,语气很是慎重地问道,“小小,请你再相信我一次,可以吗?”

云小小站在原地犹豫很久,毕竟这是给徐东林等人做的践行饭,在白驰真挚地目光下,最后还是选择点了点头,“好,那交给你了,但要是你搞砸了,我和你没完!”

“放心吧,我保证不会让你失望。”白驰还在心中又加了一句,我自己的女人,不用别的男人投喂美食。

想到徐东林昨日的烤鱼被云小小吃完,白驰发誓今日的饺子保证不会让云小小失望,甚至要打脸这帮看不起他的大老爷们。

男人,就得雄起!

白驰也不含糊,撸起袖子就开干。

先拿一个盆出来,直接将面粉倒入其中,边倒水边搅拌,直到把面粉全部搅拌成面絮状,然后再加入一勺盐。

把面絮活成一个光滑的面团,醒发待用。

然后把面团搓成长条,分割成小面团子。

接着,将其按瘪,然后擀制。

左手拇指和食指捏住饺子皮,向左转动,右手按住擀面杖,上下滚动,擀到合适的大小,自己满意的薄厚就行了。

就这样,饺子皮就擀出来了。

饺子皮可以有缺陷,但是饺子肉馅可是饺子的灵魂所在。

如此,这道工序最重要。

待那些人剁好肉馅之后,白驰又按着记忆中的配方,向肉馅放各种佐料,其中有白菜、鸡蛋、葱花……然后将搅拌均匀入味。

然后白驰继续擀饺子皮,其余人则全部动手包饺子,包的乐呵呵的同时,也不忘开口吐槽其他人包的丑。

“刚子,你包的饺子咋像一坨屎呀!”

“你懂啥,我这叫金元宝!”

这饺子包的好不好看不重要,他们现在只要用皮把肉包好不会掉出来就行,反正他们自己吃,也不会嫌弃。

待锅里的热水开始沸腾,就可以把包好的饺子下锅煮,配合白菜煮更香。不过一会,浓烈的肉香和菜香扑鼻而来,大家清口水都快流出来了。

不能吃辣的直接倒点汤,放点猪油酱油醋葱花就可以开吃。至于能吃的人,则直接弄了一晚香喷喷的辣椒蘸水蘸着吃。

今日饺子有很多,倒没有规定吃多少,云小小则让大家敞开肚子尽情吃饱,或许这是他们今年的最后一顿美味。

今天包饺子徐东林没有参与,而是在房中安安静静地埋头写书。云小小见此,便在灶房煮好一大碗饺子端了进来。

云小小将装着滚烫的饺子的碗小心翼翼地放在桌上,然后轻声提醒了一句,“徐兄,别写了,先吃饺子了。”

“谢谢。”徐东林这才停笔抬头,不知是觉得肚子饿了,还是真的觉得这碗饺子很美味,倒直接端起来吃。

“今日就走吗?”云小小虽然知道他们要走但还是开口问了一句。

“嗯。”徐东林应了一声。

“什么时候?”云小小继续问道。

“晚上吧,不会引人注意。”这次徐东林没有任何隐瞒。

“地里的土豆和红薯都好了,你们吃完饺子就挖出来,到时候一起带走吧。”云小小想着他们要土豆和红薯,便直接提议道。

“我们挖走了,你们过冬的食物够吗?”徐东林显然也有这个想法。

“够。”云小小点了点头。

“那行,那我们全部挖走,至于你家两个男人的科举报名,县令会给你们搞定,他们明年开春等着考试就行。”离开之前,徐东林便将该说的事情说清楚。

“那你走了,还会给他们请老师吗?”云小小担心没有老师,白驰和云大山明年根本无法一次性直接考上秀才。

“只要他们两个人能够将我写的书一字不落地背下来,那随随便便考个科举没有问题,不用老师也可以。”徐东林说这话的时候很自信,好似他写的东西就是今年科举重点一般。

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