在外部形势的压力和嘉谷高层的意志推动下，嘉谷体系的主粮化战略陡然加速。
嘉谷的主粮战略选择从稻米下手，并不仅仅是因为在水稻种植生产上有基础。
我国是世界稻米产业的第一大生产国及第一大消费国，其庞大产能和消费全部在国内完成，因此稻米可以说是我国农产品类别中做完整产业链的最佳品种。
随着粮食及其加工业的发展，我国稻米的产业链，包括前端、种植、收储、粗深加工、流通、消费等六大环节，也亟待改变与完善。
尤其是生产加工方面，产品结构性矛盾突出。
简单来说，就是总产量相对较高，但是普通米和优质米比重失衡——普通米产量高，市场需求量有限；优质米产量低，市场需求量大。
嘉谷主推的“嘉籼1号”虽然是籼米品种，但就品质而言，绝对算是优质米。
嘉谷农资和嘉谷农业在产业链的前端和种植端倾力合作，保证了优质原料的生产；嘉谷商贸又是联合基层粮库，又是与外资猛兽相搏——虽然是一拳打在棉花上，但终究是保障了稻谷的收储。
而稻米粗深加工和销售，则是嘉谷粮油公司的主场了。
稻米产业链在各环节上所形成的利润是有区别的。
相对而言，在稻米加工中，包括初加工、深加工品种，各品种根据各自加工程度不同分为初级产品和深加工产品。
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在王昱业的主持下，嘉谷粮油公司与江右省政府签订投资协议，在这个产粮大省投资建设稻谷综合加工利用基地。
该项目总投资12亿元。其中稻谷加工项目年加工水稻产品50万吨、米糠12万吨，并以可再生资源稻壳灰为原料，经过提取、沉淀等工艺，生产高附加值的白炭黑，年产白炭黑75万吨。
这一“水稻加工循环经济”产业模式，对水稻产区的经济发展拉动作用十分明显。
建成后，该基地是江右省乃至南方水稻产区最大的稻谷加工基地，稻米生产线也是当前国内技术最先进、设备最精良、副产品加工利用最充分的顶级生产线。
一粒水稻，经过去杂、除壳、碾米、抛光等加工流程之后变成了晶莹的大米。大多情况下，加工过程中产生的稻壳、米糠、碎米，自此也告别水稻加工产业链，用做他途。
但嘉谷粮油能在水稻副产品深加工利用上取得突破，是因为收购了江右省一家专注于打造稻谷深加工全产业链的民营粮企。
这家民营粮企是一家“中间开花”的水稻深加工企业，从做米糠油开始分别向产业上下游配套了大米加工厂和稻壳发电、稻壳灰提取项目，但是因为囿于资金不足，一直没法取得大的发展。
直到王昱业用支票敲开他的大门，才接受了嘉谷的投资，为嘉谷的水稻加工基地建设了稻壳、米糠两条水稻深加工产品线
稻壳首先用来做生物发电的原料，燃烧之后的稻壳灰中则可进一步提取活性炭、白炭黑等化工产品。
米糠就用来加工米糠油，而米糠油加工过程中的米糠粕则可继续深加工提炼米糠蛋白、膳食纤维、肌醇等高附加值产品。
“白炭黑的市场价格在3000元吨左右，主要用于饲料、添加剂、塑料鞋底行业；稻壳灰的另一种提取物活性炭则主要是作为吸附剂存在，市场价格在4500元吨左右，同时还可用于豆油加工过程中的脱色、脱染。”加工基地的技术负责人介绍说道。
王昱业也认为，按照深加工基地现在开发的产品以及实际深加工水平来算，能使每吨水稻增值400元左右。
“米、电、油、灰，再加上糠蜡，水稻深加工产业链延伸之后，嘉谷粮油的营业收入提高十个点，这样有利于补偿大米市场低迷带来的亏损，提升企业的盈利水平。”王昱业充满信心说道。
……
另一边，与嘉谷将水稻深加工“吃干榨净”的产业模式截然不同的是，益海集团是靠规模战和价格战取胜。
因为我国相对薄弱的粮食物流体系，给国际粮商在粮食仓储、运输等环节的布局了空间。
控制了粮食物流，就可以把掌握粮源的优势延伸到加工和销售领域，增加对整个市场的掌控度。
此前，益海集团在国内共上马二十多个粮食加工厂，有些是新建，有些是在收购的基础上扩建、改造，地域覆盖长江中上游地区。
目前，益海集团正在华北粮食主产区依靠基层粮库建立粮食收储网络，并在嘉谷粮油和江右省政府签订投资协议后不久，这家国际粮油集团又在鲁省建立起华北地区最大的面粉加工及物流基地。
益海集团喜欢在国内企业已经进驻的地方，开设面粉加工企业，然后利用掌握的优质粮源以及低价策略，挤压国内企业生存空间。
选择在国内面粉企业已经进驻的地方，一方面可以节省市场调查的成本，另一方面可与国内大型面粉企业正面交锋，加速其垄断市场的速度。
优质粮源和低价策略，帮助这家国际粮油集团攻城略地。
在华北，凭借基层粮库和各种经纪人形成的粮食收储网络的有效运营，建成后的面粉加工基地有了充足的生产原料，獠牙渐显。
“益海集团的做法很明显是在走早期竞争的低价策略，不少当地小型面粉加工企业因此倒闭或暂时关闭，虽然没有技术含量，但给我们的竞争压力还是很大的。”王昱业从不敢轻视嘉谷粮油在国内最大的竞争对手之一。
说起来倒是有趣，嘉谷和益海，这两家注定的对手，虽然基因截然不同，但在发展步调上却是神同步。
嘉谷在南方，建立目前最大的稻谷加工基地；益海在北方，同样建立最大的面粉加工基地。
一南一北，虽然产品品种不一样，但是却有种隐隐的遥相对峙。
因为双方心里都清楚，大家迟早都会在市场上正面碰撞；现在的隐忍，不过是前期的力量积蓄而已。
而在积蓄力量的阶段，国内商品粮最发达的东北产粮区，也同时被两家瞄上了。
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