蓝墨书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“包在我身上。”林希言大包大揽地说道,看着菜篮子里的虾道,“这虾刚捞上来没多久,很新鲜。”

“老板没骗我。”花半枝笑着说道。

三人一路说说笑笑地走回了家,林希言扎进厨房,处理大虾。

花半枝则打开炉火,趁着熬粥之际,将猪肉给剁馅儿。

等林希言将大虾剥好了,也剁碎了和猪肉馅儿混在一起,放入少许的盐,花椒与大料经过火烘烤后,小擀杖,将它们擀成粉末,放入馅儿中。

没有十三香、五香粉的年代调料都是这么做的,来除腥,调味儿的。

葱姜蒜剁的碎碎的和馅儿料拌在一起。

“客家酿豆腐”之所以独具特色,与它严格的制作工艺分不开。“酿”是一个客家话动词,表示“植入馅料”的意思,“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。

据说酿豆腐与北方的饺子有关。将白嫩的豆腐切成小块,用勺子在每小块豆腐中央挖一个小洞,用调好的馅料填补进去。

做完这些准备工作,粥也熬好了,端下来,放上炒菜锅,倒入少许油,林希言打算煎豆腐。

很快厨房里就弥漫着一股浓郁的肉香,夹杂着豆腐的清香。

“呵呵……”花半枝忽然笑了起来。

正在煎豆腐的林希言闻声回过头来看着她道,“你笑什么?”

“我总算理解酿豆腐为啥说是北方的饺子了。”花半枝笑了笑道。

林希言笑着说道,“客家先民原来居住在中原地区,当地生产小麦,常常用面粉做饺子。后来因为战乱等原因,客家先民迁徙至南方生活。岭南地方多产大米,少产小麦,面粉很少,酿豆腐则成为替代饺子的食物了。”顿了一下又道,“通常他们用砂锅小火长时间煮,食时再配味精、胡椒等调料即可。咱们煎的也一样好吃,而且还快。有时间我们在试试其他方法。”

林希言将煎好的豆腐拿出来放在盘子里,重新放进其他未煎的豆腐。

“这些够不够咱吃啊!不行的话我在上街买点儿。”林希言拿着锅铲小心翼翼的煎着豆腐。

“够了,够了,下午不是还加了一餐,晚上吃多了不好消化。”花半枝赶紧出声道,“我晚上喝碗粥就好了。”

“别,别,咱们还是平分好了,一人四个应该够吃了。”林希言赶紧说道,生怕花半枝不吃了,委屈了自己。

眨眼间林希言就煎好了豆腐,放在了盘子里。

林希言将炒菜锅端了下来,拿着茶壶接满了水,放在炉火上,封住了火。

等林希言回身时,花半枝和周光明已经将饭菜端出去摆好了饭桌。

林希言坐在饭桌前,看着中间孤零零的酿豆腐,“连个正经的菜都没有,我再去炒个菜好了。”

“坐下,坐下,咱们就三个人哪里吃得了那么多。”花半枝双手下压道,“这些已经够了,够了。”看着他又道,“你想做几个,吃不完就浪费了。”

“咱们三个人最起码两个菜吧!”林希言看着她非常认真地说道。

“这个又是菜,又相当于馒头了。”花半枝拿着筷子与勺子,将酿豆腐夹到他眼前的碟子里道,“吃吧!”

“那好吧!”林希言看着她勉为其难答应道,心里打定主意,早餐和中餐多买些吃的。

以枝枝不浪费的性格,肯定全部都塞进肚子里。

花半枝又给周光明夹了酿豆腐放在了碟子里,最后才夹给了自己。

“娘做的真好吃。”周光明吃的小嘴油乎乎的说道。

“不比茶楼大师傅做的差。”林希言咽下口中的食物道,“豆腐味道鲜美,鲜嫩滑香,在白嫩的豆腐中酿入馅儿后,增加了口感,更有嚼头。”

花半枝看着碟子里的酿豆腐,让他给煎的金黄,这色泽就勾的人食欲大增。

酿豆腐集软、韧、嫩、滑、鲜、香于一身,豆腐的鲜嫩滑润,肉馅的美味可口,浓郁醇厚,让人垂涎欲滴。

一人四个,配上白粥,有滋有味儿的,边吃边聊,林希言放下碗筷,花半枝和周光明也跟着放下碗筷。

林希言见状脸上浮现了笑意,温柔地看着他们二人。

“姨爹,您笑什么?”周光明好奇地眨巴眨巴眼问道。

“你没发现,你们吃饭的速度慢了下来。”林希言眸中盈满笑意看着他们俩道。

经林希言这么一提醒,才意味过来道,“是哦!”

“我算是理解为什么会这样了?”花半枝闻言轻笑出声道。

“为什么?”林希言长睫轻颤看着她问道。

“天气太热喽!”花半枝俏皮地朝他眨眨眼道,其实应该是近朱者赤。

“呵呵……”林希言摇头失笑道,“这只是其一,其二是饭桌摆的菜色多,不过最根本的还是……”斟酌了一下道,“多年的饮食习惯。”

花半枝闻言黑眸轻闪,是饮食习惯,还是大家族子女从小就养成的礼仪,体现在生活的方方面面,如揉进骨血一般,不经意间就流露了出来。

是他们这些整日为生活奔波、争分夺秒的泥腿子无法理解的。

林希言站起来收拾碗筷,花半枝则擦饭桌,周光明屁颠屁颠的去拿笤帚与撮灰斗。

三人一起将饭桌,厨房收拾干净了。林希言拿着画好的图纸铺在了茶几上。

“哇……”周光明惊叹道,“姨爹画的好好啊!看得清楚明了。”

林希言画的是俯视图,还有点儿三维立体的样子。

难怪周光明惊讶了,清楚的一目了然。

“大概齐你们也看到了,房内的家具只是初步的根据咱们昨儿讨论的所需要的,画出来的。等房子修整好了,具体在安排怎么摆放。”林希言看着他们说道。

“那你现在?”花半枝疑惑地看着他说道。

“我现在重点说的是厨房、卫生间。”林希言指着厨房的位置道。

“像这儿的厨房就不错。”花半枝指着厨房的方向道。

厨房的琉璃台,虽然不像后世面板花样繁多,但是整体都差不多。

喜欢大佬的掌中霸王花请大家收藏:(www.lanmosy.com)大佬的掌中霸王花蓝墨书院更新速度全网最快。

蓝墨书院推荐阅读: 战妃狂帝重生之微雨双飞薄情王爷下堂妻妈咪又又又又跑啦爱了就请别放手太后娘娘今天洗白了吗神医狂妃:邪王的心尖宠妻反派天天想和离偏执权臣的娇软白月光总统大人离婚吧系统逼我虐渣做悍妇御前郡主的翻身仗侯门纪事陛下,废后有喜了我靠吃饭家财万贯女人,给朕开门:这个皇后有点悍郡主万福金安咸鱼少女下山拯救世界啦种地南山下溺宠成瘾:农门娇妃很甜人妻悍重生后我成了三个哥哥的小娇娇重生后我嫁了最凶的崽来到古代打天下农家悍妇喜种田一代媚姬养成史:狂傲毒妻养儿的悠闲时光嫡女为谋:世子,请矜持农门福妃有点忙闲唐重生如意清穿之后妃逆袭记六宫凤华夫人会种田农门悍妻忙种田医妃难求:王爷的心尖宠妃皇后她每天都想篡位闺华记闺宁第二春天命贵女,残王的毒妃绝世毒医:冥帝的逆天狂妃农家甜妻神医毒女:鬼帝,轻点宠师尊总是沾花惹草重生成暴君的团宠小公主宠妃她只想当咸鱼倾城傻妃金玉良医穿越农家:团宠福宝有空间
蓝墨书院搜藏榜: 重生后我成了三个哥哥的小娇娇暴君爹爹的团宠小娇包你的来电独宠甜妻:大帅,求抱抱!春暖香浓神秘残王的宠妃红楼之贾琏雪满庭暴君的第一宠妃一霎移魂变古今那时桃花落下我家夫人正七品庶女狂后药植空间有点田御赐皇女:夫君太倾城神医狂妃:邪王的心尖宠妻最强空间王妃太有钱我家夫人又败家了逆天双宝:王爷终于被翻牌了商户娇女不当妾魔女来袭,夫君请接招重生之嫡女不好惹福运娘子山里汉夏至的小日子闲散王爷的农门妻农家喜当妈炮灰王妃今天洗白了吗穿书后我把病弱反派拉下神坛专宠佳人人鱼是妃农门冲喜小辣妻田园佳媳:将军偏宠锦鲤小娇娘农门神医小辣妻重生最强嫡女 第一册捡个王爷吃干抹净闲唐重生如意清穿之后妃逆袭记农家妙医乱世风月情海陵王[三国]焚香祭酒轻踏红尘(展昭同人)风临门:公子请下轿魔道祖师[重生]空间之凤栖桐绝色毒师:一等巫蛊悍妃夫君不嫌我丑云秀昭华穿越之夫君休想逃将军的桃花数不清
蓝墨书院最新小说: 同住人是小说家女配人设跑偏啦农娇有福宋闺云鬓凤钗开封府小饭桌一路荣华清穿太子日常快穿宠妻无度重生之民国女子玉子金童贵女明珠康熙之武氏宁妃不侍寝?砍了![综琼瑶]乾隆王朝一锅炖权相养妻日常我家道侣是鸿钧[洪荒]傲慢与偏见之简·贝内特小姐的囧人生朕,是一个演技派女汉子的清穿路红楼之金钢指考官皆敌派渡亡经留香(楚留香传奇同人)世叔东宫侍妾(重生)晴空龙凤呈祥玉貌绮年“宠”妃开封志怪(展昭同人)[红楼]宠后之路.兄长在上清空万里(清穿文)东梅问雪(西门吹雪叶孤城同人)一生孤注掷温柔(快穿)祖师奶奶她貌美无边和秦始皇恋爱的正确姿势春如旧三国之顾盼生辉清梦无痕会吃才会赢[综]昭如日月首辅大人宠妻日常平阳公主嬿婉及良时重生之花开富贵三弃公子假唐僧科举兴家