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第996章 牛腩炖萝卜

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整个厂区的视察,刘赫明还是非常满意的。

工人的工作态度认真,工作情绪饱满,精神面貌都很不错。距离真正的欢乐办公还有一段距离,但是现在这个表现,已经超过很多企业了。

对于老刘同志如此重视食堂,很多人还是不了解的。好奇的海洛伊斯同学,就提出了自己的疑问。

因为在整个参观的过程中,在食堂这边呆的时间是最久的。更不用说吃完了饭,老刘同志还去翻垃圾桶。

“其实啊,你们都忽略了一个问题,在餐厅的投入上虽然很多,但是真正的费用并没有增加很多。”刘赫明一边开车一边笑眯眯的说道。

“咱们所增加的费用,也就是这些厨师的薪水上。毕竟是集体餐饮,都是统一采购、统一制作,要比饭店内饭菜的制作成本低很多。”

“虽然说做企业来讲,都要精打细算,降低一切不必要的开销。但是我觉得吧,如果能够让工人们在工厂内的生活幸福一些、丰富一些,他们的工作也会认真一些。”

“咱们不能要求所有的工人,都将工厂当成自己的产业来工作。也不可能每天都跟工人们讲一遍,你们必须要努力工作,这样才对得起咱们。”

“其实这些你讲了都没有用,他们该咋样还会咋样。但是如果他们每天都有一个好心情就不一样了,心情好了,在工作的时候就会更加投入一些。”

“肥料厂这边还好一些,仅仅是对肥料进行合成制粒。可是沼气厂和电厂这边,危险性还是很大的,就需要大家都精神一些。”

“将心比心吧,咱们做的只能有这些。但是只要工厂在运营的过程中,能够减少一些不必要的事故,这份钱就都能够节省出来。”

大家伙点了点头,这就有些像牧场中的工人那样。

以前的时候,牧场中的工人,还是以每天的定量工作为主。比如说今天该做什么,就是做这些,然后就回去休息了,很死板。

而现在,走过路过,看到一些小活计,都会在不经意间伸一把手,将这个事情给搞定。

就像去年的极寒天气,大家伙都没用招呼,大半夜就跑出来清理暖棚顶上的积雪和冰,其实等到早晨也可以。

并不是说大家伙帮忙多做一些活,刘赫明这边就能够占多大的便宜,这就是一个心气儿的问题。所以在牧场中,每一天的气氛都很不错。

这可能就是刚刚老板所说的那样,将心比心。

给工人的福利待遇一直都很不错,就算是开始的时候你会想办法偷懒。时间长了以后,你自己也会不好意思不是。

当然了,并不是说所有的人都会这样,想要混日子过的人也有。但是这些人基本上在牧场中能够留下的几率就非常低了,牧场中陆陆续续的也解聘了很多的工人呢。

回到了葡萄园中,刘赫明他们这一帮简单的收拾了一下。

别看在这里呆的时间不是很长,零零碎碎的东西也不少呢。尤其还有很多小闹闹的小玩具,人家基本上也都是走到哪里带到哪里。

那些解脱了束缚的鹦鹉们,也开始放飞自我。今天出去浪这一圈儿可给它们憋坏了,在它们的鹦鹉生中,还从来没有被拴过这么长时间。

别人在收拾,刘赫明和艾丽克斯小朋友,也干起了老本行,给这一大家子弄晚餐。

工厂食堂的饭菜虽然不错,但是对于这些真正的吃货来讲,还是有些不满足,所以晚上就得好好的吃一顿才成。

今天的晚餐也简单得很,就一道菜——牛腩炖萝卜。而且还是艾丽克斯主厨,刘赫明同志帮工。

拎着大铲子的艾丽克斯,很是认真的将这些牛肉在锅里翻炒了一下,然后就将边上的水直接倒进了锅里。

翻炒的时候,用的油很少,就一点点,这是避免牛肉粘锅。

今天选择的牛肉也跟往常炖土豆的不一样,今天选择的都是牛腩,刚刚炒的时候就已经将牛腩上的油炒出来一些。

毕竟是炖牛肉不是烤牛肉或是煎牛肉,用牛腩能够熟得快一些,还不会柴。要是换成炖土豆,刘赫明和艾丽克斯就不怎么喜欢用牛腩了。

因为牛肉炖土豆的精华就是要将土豆炖粉,看着有些腻腻呼呼的,那时候连土豆带牛肉带汤汁一起吃,才是最美。

这边的牛腩还在煮着,艾丽克斯就抱着大萝卜在边上的水池中仔细的清洗着。

这也是他们家做菜的一个特点吧,所有的食材都是能不削皮就不削皮。别看仅仅是简单的一层表皮,里边的营养物质也很多。

洗萝卜小家伙可以负责,切萝卜的工作就得交给老刘同志来完成。两根大萝卜,刘赫明手起刀落,切成了大块儿。

会选择大块儿,这也就是个人喜好了。炖萝卜的时候,这一家子都不怎么喜欢那种炖很烂的,只有这样的大块吃起来最喜欢。

艾丽克斯掀起锅盖,看了一下锅里炖着的牛腩,捞出来一块,用筷子扎了一下。不错,已经炖烂了。然后就将盆子里装着的萝卜块儿,一股脑的倒进了锅里。

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