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杨晨轩不敢把话说死了,小米雷,阿里马这些人都说胖东来是神一般的存在,是零售业的的奇迹。

这些人难道不牛吗?都很厉害,尤其是小米雷,他其实很传奇,档次也是足够的。

如果重来一次,阿里马未必能如此成就,但小米雷的成就肯定不会低。

小米雷不懂管理,不懂销售吗?那不可能的,但他依然发微博称胖东来是“神般存在”,由此可见胖东来的成就,是非常难复制的。

跟胖东来合作的另外还有几家大型超市,他们几家为了压低成本,联合跟厂家采购,采购的数量多,价格就能压低。

在合作之前,几家超市就相互签订了协议,你在什么地方发展,我在什么地方发展,相互之间不去对方的地盘开店。

这几家老总和胖东来的余总也是非常熟悉的,也跟胖东来取过经,胖东来也是倾囊相授,但没有一家能像胖东来那样成功。

小米雷奉为“神”;其他几家大型超市跟着学都没学会,杨晨轩只是道听途说,看了一点资料,要把人家的成功复制过来,难度可想而知。

言归正传。

柳思明听到杨晨轩的回答,忍不住问道:“小轩,你这个方案,是你自己想的,还是有例子?”

杨晨轩还真想说一个例子出来,但国内目前没有,国外的话,他不熟悉,也不知道有没有把服务做到极致的。

想了一下,杨晨轩说道:“我最近和依琴准备做高端服装品牌,我研究了一些相关的品牌服务。”

“人家的服务都是做到极致的,真正有钱的人,根本就不会去店里看,一个电话打给店里,人家就会把所有新款衣服打包带去你家,让你挑选,你挑完以后,剩下的他再带走。”

“而店家必须要记得这个客户穿什么码的衣服、裤子、裙子,要不然带去的衣服可能不合身。”

“这些客户,都是高端品牌的真正客户,那种去店里买的人,他们反而不会怎么在乎,因为去店里买的,都是偶尔买一次。”

“所以,很多高端服装店的服务员对于来‘逛街’的人并不怎么感冒,他们宁愿给自己手里的忠实客户做孙子,人家一个电话打过来,屁颠屁颠送衣服过去,然后拍马屁就行。”

“这些服务员,对于来‘逛街’的人不感冒,但对于他们的忠实客户却是面面俱到,几乎可以说是当祖宗供奉起来。”

“那些高端服装的成本不值那么多钱,他们的钱买的就是服务和品牌。”

“这个道理其实也可以放到大型百货上的。”

柳思明有点没反应过来:“这好像没有什么关系啊!”

杨晨轩说道:“还真有一些关系。高端品牌是一对一,我们只要把店里的服务做好就行,说白了,就是什么都替顾客想,就像高端服务一样,把顾客当祖宗供起来,顾客其实很享受这种感觉的。”

柳思明不什么都不懂的新人,说道:“这说的简单,但高端的品牌,他们有足够的利润,我们只是普通的百货商场,面对中低端人群的,没有那么高的毛利。”

杨晨轩说道:“柳叔,你也说了,我们的是商场。”

“高端的一个电话就要送过去,任由对方挑选,我们不用送过,我们的商品是放在货架上的。”

“大部分人其实并不需要我们服务,他们自己选就可以,最多就是打称、开收据、收银的时候服务一下。”

“这种时候,顾客也不想耽误太多的时间,其实很快。”

“我们只要的地,其实最大的问题是怎么把服务落实。”

“要让这些员工做到这样的服务,难度还是很高的。”

“那些高端的商店,服务员对于临时来买东西的人都是普普通通的服务,他们给忠实客户服务得那么好,那是因为这些客户能给他们带来很大的利益。”

“如果我们想让员工听话,那就要开出比更高的工资,其他地方二百一个月,我们就给两百七八。”

柳思明疑惑的说道:“你不是不赞成给太高的工资吗?”

杨晨轩点头:“这其实是一个悖论,人都是想偷懒,想占便宜的,国营厂就是最好的例子,工资高、福利好,但里面的人还是偷懒。”

“可我们想让别人把活干的更好,那就必须要给出足够的工资,要不然的话,谁也不愿意来啊!”

“给出足够的工资把人招来,剩下的就是落实我们的服务,这里面就涉及到一个管理。”

“必须要有足够强的管理制度才行。”

柳思明说道:“你之前还说要尽量少的条条框框。”

杨晨轩说道:“那是针对我们服务的,而且员工守则,也是能少就少,有一些问题宁愿一刀砍了,也不要写的模棱两可。”

“比如说,员工迟到,如果因为某某原因就可以不算迟到,可以继续拿员工奖,看着很有人情味,有特殊原因就可以不算迟到。”

“不要整这些看似有人情味的规则,有一些员工就会钻空子,直接把规矩限制死了,除非工作原因,其他的原因,一律算迟到,不管你的理由有多特殊,就算你在路上做好人好事,救了一条人命,还是要按照规矩罚,就算事后证实确实救了一条人命,全勤奖也要扣,但公司可以表彰一下这个员工,如果全勤奖十块,那就奖励二十或者五十。”

“又比如,员工因为公司的业务迟到了,照样扣全勤奖,其他方面给点补偿,但必须要越级签字,普通员工,组长签字没用,要主管或者经理签字,而且没有充分的理由,不给签字。”

“总而言之,还是之前的话,把规矩限制死了,彻底贯彻落实,没那么多的理由,这样更好管理,反正都是一刀切,规矩简单明了。”

柳思明担心的说道:“如果规矩太死了,那人不就成机器了?”

柳思明做的生意一直都比较灵活,他也没有开过工厂,他向来都觉得人还是要灵活一些好。

杨晨轩说道:“销售方面要灵活,但有些地方,就要让他们死板一点。”

杨晨轩会有这样的想法,还是因为那个工厂,他刚开始制定厂规,就想着我对员工好,我给员工足够的自由,足够的工资,员工就会努力干活。

但实际上,根本就不是这样,你放的太宽松,员工就会自以为是的偷奸耍滑。

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