正所谓摊子大了，队伍就不好带了。
正因为现在名厨集团内部，有着诸多的部门，所以自然也就有了派系之争。
直营部的专门做直营店管理，他们部门很多人都是从一线员工提拔上来的。
这些人可以说是为公司流过血，负过伤的那种，而且大多都出任公司的中层管理者。
这些人自然就对公司总部那些人，尤其是那些干吃饭不干活的人不来电。
另外就是生产部门的人，也就是卡佳手下的一票人。
这些人掌管着公司的财务，和生产研发，这几个部门其实是名厨集团核心的重中之重。
其实在肖锋心里，他们才是公司中最不可替代的一群人。
而在公司的高层里面，就提拔安插了不少这些人。
而且为了避免让这些人卷入纷争，所以肖锋才把他们安排到了待门岛上，让他们安心做工作。
当然薪资待遇方面，这个部门也是最高的。
当然主要还是研发，财务，参与远洋捕捞的工作人员，工资都算不错。
至于说工厂里工作的普通员工，那只能说薪资待遇在工厂普通员工级别，那肯定是全国最高的。
一线员工，只要你肯吃苦，还愿意主动加班的话，那一个月下来连工资带加班费，搞个一万多那是轻轻松松的。
很多人可能会说，你这还不如去送外卖。
外卖跑的勤，一个月都能赚两万多呢。
可实际上呢，一个月能专利万多的外卖员能有多少，而且他们每个月都能赚两万多吗？
再者说，某团什么的，能给他们上五险一金吗？
而且他们送外卖，能送一辈子吗？
还有节假日，送外卖的外卖员可以放假休息吗？
节假日，某团会给他们发各种过节的礼物，和奖金吗？
而这些外卖员没有的福利，在名厨集团的工厂里都有。
而且在岛上工作，吃喝住都不花钱，如果你愿意把家按到岛上。
那公司还在道上修建了小学和中学，甚至你家孩子上学看病都不需要花钱。
这待遇完全可以媲美当年的国企大院了。
所以很多一线工人，都很满足的，当然前提是你在工作岗位上可不能混日子。
人家待门岛上的工厂，可实行的是计件工资。
你上班，干得多，就挣得多，干得少就挣得少。
反正想混日子，那是不可能的。
如果强行混，那被揪出来，分分钟都是会被开除的。
至于从待门岛上出来的管理人员，如果被抽调到总部。
那分分钟都会被提拔到高位，而且是仅次于，周静，小林，尚振业，还有夏洪涛，这些顶级高管之下的。
比起直营部提拔上来的管理人员，他们层级还要高一级。
而且今后晋升的空间也更大。
没办法，谁让肖锋把他们当成是真正的嫡系呢。
要知道这待门岛上的人，可是肖锋最看重的。
因为他知道，一家餐饮企业，在未来也是要讲究高科技的。
就比如如何给食品保鲜，尤其是他们这种中央厨房的供货模式。
这些都是要靠待门岛上的科研人员的，如何保证口味不变，又不添加任何添加剂的情况下，保证食物在几个月之内不变质。
这可不仅仅要求食物调料的配比，还对食物的包装，运输都提出了非常高的要求。
而这些，现在科研部的人都已经做到了。
而且现在他们不光自己在用这些技术，甚至还把很多包装生产线，卖给了国内很多同样做中央厨房的企业。
每年光是靠卖设备，和原材料，就能给公司带来不少的收益。
而肖锋知道，这才只是个开头，随着H国，食品工业化大潮的开启。
今后他们手里这些技术，将会越来越值钱。
就比如他们自己研发的一套牛奶灌装工艺，就丝毫不弱于瑞典的利乐枕。
现在已经和国内很多牛奶企业，签订了供货合同。
光是这些，今后就会给公司带来源源不断的收益。
所以肖锋对待门岛上的食品研发中心，可是非常看好，并且看重的。
而将来，那里将会是公司的重中之重。
最近肖锋就给他们下了一个新任务，那就是寻找新的代糖产品。
其实肖锋的主要想法，就是量化赤藓糖醇的生产。
随着人们越来越注重饮食的健康，而代糖必将成为未来健康食品的主线。
很多食品工厂，为了降低成本，大量的使用果葡糖浆，来替代成本偏高的蔗糖。
这在肖锋看来是非常不可取的，而将来他们的名厨集团肯定不会这么干。
他们肯定要大量使用代糖的，而目前市场上成熟的代糖产品，也就那么几样。
苦菊糖，木糖醇，赤藓糖醇等等。
这其中表现最好的就属赤藓糖醇了，毕竟这玩意零热量，而且口感和白糖差不多。
就是价格也是最贵的，而肖锋给食品研发中心的新课题。
就是寻找到大量生产赤藓糖醇的替代物，和新的工艺，降低赤藓糖醇的生产成本。
这种东西以前主要由小麦，玉米淀粉，发酵后分离制成。
成本非常高，市面售价基本是白糖的两倍还多。
主要用在一些高端饮料上，但好处就是可以做到0糖，对血糖无影响，而且没有任何热量。
这就要远远好于木糖醇了，要知道木糖醇虽然也无糖，但热量却很高，吃多了一样会变胖。
而赤藓糖醇可以说是目前市面上完美的代糖……
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