“现在就有请我们的评委组公布今日的比赛赛题吧！”
评委助理从陶萜手中拿过钥匙，打开一个密封的长条箱子，从中取出一幅卷轴，他捧着卷轴恭敬地递给他。
陶萜微抬头，对着身旁的一位老者说：“文修兄，您去公布吧。”
那老者摆了摆手说：“哎，我老了不想动了。除我之外其他人辈分都比你我小，还是由你去吧！”
陶萜拿了茶抿了一口，水汽蒸得他的双眼更为迷蒙，他拂了一下唐装也没有推辞，拿了那卷轴走上舞台。
烈阳高照，而微风轻拂，他上台的时候，发丝轻扬，纱缎飘然，说不出的洒脱。
围外观众都被深深震撼，上次只是在大屏幕中看清楚这人的脸，今天看到本人根本两种感受。
“哇，妈妈，你看那个哥哥好像神仙啊！”有小孩子在最前排嚷嚷。
陶萜将手中的卷轴递给台上的高挑美女，转头对着那个孩子的方向轻扫了一眼，顿时观众中有些骚动。
那高挑的司仪美女趁着接过卷轴的同时，很不含蓄地偷摸了一把这个美男子的手。
虽然所有人都没有看到卷轴下方的小动作，但是当事人陶萜却是当场面冷，两道寒光似穿过大雾的灯刺向那美女。
司仪美女打了一个寒战，垂下眼来，美艳异常的脸上显露出深受打击的表情，也许象她这样的美女从没有尝过被拒绝的滋味。
只得强装着笑脸，仪态万前得走到舞台前方，向着绿波廊里的厨师们展开了命题卷轴。
卷轴一展，绿波廊中的所有厨师都大吃一惊！
看到命题的Paris顿时兴奋起来：“豆腐！”
场面上顿时热闹起来，观众们因为这个命题，纷纷议论起来。
“豆腐，居然是以豆腐为主材料的菜。虽然是大家每天都能吃到的豆腐，但是以豆腐为主材料的料理翻来覆去也不就是麻婆豆腐、小葱拌豆腐、素丸子、酿豆腐这类的吗？！让我们期待一下今天的50强中，将会带给我们怎么样耳目一新的豆腐宴席料理吧！！”
经过Paris的解释，大家都期待起来，想想确实如此！
平时吃的豆腐，无论是南豆腐，或者是北豆腐，翻来覆去也就几种烧法，而且多是以配菜的形式和其他的东西进行搭配，再说以豆腐为主的宴会料理寻常人家哪里见过吃过？！
原本以为会是肉一类，或者江浙沪盛产的鱼类为命题，而“豆腐”的命题确实让不少的厨师颇感意外。
不过大家都是职业级的厨师，很快调整过来，众厨师纷纷将所需要的配料写在申领纸上交给美食助理，至于各种绝密的调料，各位高人都是自己带，也不用借他人之手了。
黛楚略略沉思，在申领纸上写了如下几样食材：带子、虎虾、莳萝、西班牙甜椒、西班牙风味火腿、南豆腐……。
“南豆腐？豆腐还有分方向的吗？”米修瞅？着材料单，又开始摸不清头脑。
甄味实在看不下去了，跳起来给了他一个头挞：“当然是有南北之分的，南豆腐也有山水豆腐的美誉，看上去色泽白而且嫩，是用石膏作为凝固剂的。而北豆腐则相对有些发黄，比较老，北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南北豆腐统称为水豆腐，而水豆腐不过是中国豆腐的八大系列之一。”
“吓……豆腐不就是豆腐嘛？！还分八大系列？！豆腐不就是那种白白的，一块一块的豆腐嘛？！”米修傻眼。
甄味啧啧摇头：“八戒，也难怪外国人不懂这个，英文豆腐叫tofu，说起来这个发音是日本传过去的。可是小日本怎么可能全然理解中国料理的精髓所在呐，他们以为豆腐就是水豆腐，却不知道还有半脱水的豆腐比如百叶、千张，还有炸的豆腐，比如金丝，卤的豆腐比如豆腐干，干燥豆腐，比如豆腐皮，发酵豆腐，比如豆腐乳、臭豆腐，冷豆腐，比如冻豆腐等等。”
她踮着脚摸摸低头在猛记笔记的米修：“八戒，你可不能象日本小鬼子那样一知半解哦！”
黛楚擦着手中的片刀，冰蓝的眼中流动着如水一般的光。
厨神争霸不愧为是厨神争霸，50个厨师所需要的不同材料，在短短的15分钟内全部准备妥当。
在司仪美女一声锣响后，美食助手们将每个选手的材料放在他们的灶台上，50强一同开启了正式的比赛。
任绿波廊外的观众们喧哗吵闹，绿波廊内却只有选手们锅碗瓢盆相撞的声音，或是有主厨吩咐助理的指示。
各种豆腐的材料，在江浙沪50强选手中仿佛如一件艺术品一般，变化多端。
场外观众们通过摄像机看现场看得津津有味，场内选手们紧张得进行比赛，而评委席上的评委却是很神清气爽的在喝茶。
一位20出头的饕餮门弟子端着一盆水在给陶萜洗手，嘴里还忿忿不平地说：“不是已经和他们千叮嘱万嘱咐，不要让随便的人碰你了嘛！怎么还会出这样的纰漏？！一会我去找圣世负责人，倒要问个明白！”
“不用了，只是碰到了手，没有碰到嘴，所以没有什么！”陶萜淡淡的说到。
“碰到嘴还得了？！师伯，你真是太好说话了，上次被人强迫亲了嘴，你足足有三天没吃东西……”
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