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寿司?!

什么来的?

小墨墨和小绿相视一眼,眼里同时闪过疑惑和不解。

而宁非白却是神秘笑笑,在他们惊诧的眼神下,将那颗巨大的章鱼之心刺破了!

刹那间,一股刺鼻至极的味道溢了出来,甚至将先前烤章鱼的香气都给压住了!

小墨墨和小绿立即闭住呼吸,五官都皱了起来。

在这一瞬间,他们都忍不住对宁非白产生了一丝怀疑——

那个所谓的寿司,是要用这个东西来做的吗?如果是的话,他们还吃得下去吗?!

小绿率先说道,“小白,这种味道好难闻啊!”果然如传承记忆中所说的一样,难闻到不行!

小绿满脸嫌弃,下一刻就转变成庆幸。

幸好她刚刚没有不小心现在那颗章鱼之心啊!不然现在那章鱼肉都不能吃了吧!

小墨墨这一次难得和小绿站在同一战线,“小白,你要不要换个东西来做?我觉得这个味道有点太挑战了……”

宁非白才不管他们怎么想,闻到这熟悉的刺激味,瞬间双眼发亮。

“淡定淡定!你们还不相信我的手艺么?少了这东西,寿司就不好吃了啊!”尤其是刺身呢!

小墨墨和小绿听着宁非白这话,默默闭嘴,静静看宁非白怎么摆弄。

宁非白说归说,但闻到这股味道,她的纤眉也忍不住皱了起来。

这股味道,比起她所知道的任何一种芥末味都要浓烈啊!

看来,她得先对这股味道做一些处理呢!

当然,处理之前,得先看看这样子的芥末有没有毒。

不需要什么方法,宁非白灵瞳之力微微运转,一眼便能看出这芥末最本质的所在!

这就是宁非白这双灵瞳的可怕之处!

确定了这章鱼之心无毒以后,宁非白直接将它里面的液体全部倒入到一个锅子里。

姑且把这种灵液称为芥末吧,只不过比自己印象中的芥末要稀释很多,偏偏味道却重那么多!

闻着这味道,就算想下嘴都没有冲动啊!

沉吟片刻,宁非白知道自己该做些什么了。

首先就是去味!

提到去味,宁非白的脑海中第一个想到的就是那强力去腥味的绿草!

不过一点点绿草汁就能把那腥到极致的银鱼兽的腥味给去掉了,这章鱼之心的腥味,应该也能去掉吧!

思及此,宁非白就从空间戒指里掏出几根绿草,拧成汁滴到那绿油油的芥末中。

还真别说,那芥末的味道瞬间没有那么刺鼻了!

宁非白的脸上不由得露出一丝惊喜,瞬间被小墨墨和小绿捕捉到,赶紧凑上来看了看。

锅子里的芥末看起来并没有什么变化,但想想宁非白的脸色,他们觉得应该还是有什么事发生了,只是他们不知道而已。

“现在你们再闻闻,是不是比刚刚好多了?”宁非白说道,鼓励他们把内呼吸改回外呼吸。

小墨墨和小绿相视一眼,小心翼翼地转回外呼吸,刺鼻的味道再次扑来!

下一刻——

“咦?”好像还真的没有那么呛了!

看着他们的反应,宁非白笑得眉眼弯弯,“我就说吧!你们等着,这东西会变好的!”

小墨墨和小绿因着前面的事,早就对宁非白充满信心了,立即双眼发光地看着她。

沐浴在这样的目光下,宁非白越发觉得自己充满力量了。

她低头看向那灵液,又再往里面加入一些绿草汁,一直到味道无法再改变为止。

这个时候的芥末,味道比起最开始来说,已经是天壤之别!

虽然对嗅觉灵敏的他们来说,还是有一些呛鼻,但比起最开始恨不得把呼吸转换过去来说,这种程度已经可以接受了。

这样的味道才能让人接受嘛!

宁非白闻着这味道,眼里闪过一丝满意。

接下来,便是调味了。

芥末也是有区别的(这里顺便科普一下啦)。

常用的芥末有两种,绿芥末和黄芥末。这是两种完全不同的调味料。

绿芥末是常说的青芥辣,源于日本。这种芥末是用山葵来做的,呈绿色,非常辛辣,气味远远强于黄芥末,而且还有一种独特的香气,多用于日本料理,比如宁非白现在想做的寿司。

而黄芥末最开始是源于我国,是用芥菜的种子研磨而成,呈黄色,微苦,是一种常见的辛辣调料,多用于凉拌菜。除了寻常调味外,其实还常用黄芥末内服治疗呕吐、脐下绞痛;外敷治疗关节炎等。算是比较常用的调味料。

这章鱼之心的味道更偏向于黄芥末,闻起来和芥菜的味道非常相像,但是那辛辣味道可是远远胜于黄芥末,甚至比那绿芥末还要刺鼻!

至于味道,宁非白估量了一下,肯定比起绿芥末还要辛辣!

宁非白是颇为喜欢、甚至称得上是享受这种和花椒不同的辣味,每次吃完都有一种非常通畅的感觉。但这种感觉要是太过了,就不太好了。

寿司的味道是以食材为主,但是调味料也相当重要。

很多时候,这调味的酱汁能让寿司的味道更加鲜美。

宁非白现在要做的就是用这芥末调出美味的酱汁。

其实也不难,不过是一颗酱油果,少许花醋,少许桃酿,配上一大碗芥末就成了。

接下来要做的,便是寿司最重要的饭。

和寻常的饭不同,寿司需要用到的饭需要加上一些醋!

宁非白迅速地把米洗好然后放到锅里蒸,随即便开始处理起寿司的配料,先前剔除出来的章鱼肉。

宁非白没有忘记,这章鱼肉看起来软嫩,其实非常难咬得动。

也就是说,这章鱼肉不能够直接用来做刺身。

将那巨大的丹鼎变回小巧的模样,宁非白直接就用那木中火开始料理,将章鱼肉全部倒进去。

其实这章鱼肉的味道就已经相当鲜美了。

寿司的味道以清淡为主,宁非白也没打算做得酱汁浓郁,只不过是放入一点点草盐调味,一点点冰梨酒去味,这章鱼肉就算是可以上锅了。

至此,一切就算是准备就绪了,只差最后一步,包寿司!

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